2019-02-08 - 食品安全情報blog2

[FDA]農作物安全性規則に従うことを支援する追加の資源

Additional Resources Support Compliance with the Produce Safety Rule

February 7, 2019

https://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm630722.htm

大規模農場ではこの春からFDA食品安全近代化法による農作物安全性規則の要求事項に従っているかどうかを検証する定期監査がはじまる。FDAは関連情報を提供する。

各種リンク

[IARC]モノグラフ117巻：ペンタクロロフェノールと関連化合物

IARC Monographs Volume 117: Pentachlorophenol and Some Related Compounds

7 February 2019

https://www.iarc.fr/news-events/iarc-monographs-volume-117-pentachlorophenol-and-some-related-compounds/

オンライン発行

[IARC]「HPV予防接種は安全で有効で子宮頸がん根絶のために重要」

IARC: "HPV vaccination is safe, effective, and critical for eliminating cervical cancer

04.02.2019

https://www.iarc.fr/news-events/hpv-vaccination-is-safe-effective-and-critical-for-eliminating-cervical-cancer/

https://www.iarc.fr/wp-content/uploads/2019/02/pr264_E.pdf

2019年世界がんデーによせて

[NYC]鉛中毒

Lead Poisoning

https://www1.nyc.gov/site/doh/health/health-topics/lead-poisoning-prevention.page

子どもの鉛検査を主治医にお願いして

[BfR]子どもの中毒事故：無料のポスターなどでBfRアプリの宣伝

Poisoning accidents among children: free material gives information on the BfR app

07/2019, 05.02.2019

https://www.bfr.bund.de/en/press_information/2019/07/poisoning_accidents_among_children__free_material_gives_information_on_the_bfr_app-239745.html

BfRのアプリ"Poisoning accidents among children"について啓発するポスターやカードを病院・薬局・保育園などに提供している

（アプリはドイツ語）

[BfR]ボタン電池：小さな子どもが飲み込むと重大な健康傷害につながる可能性

Button cell batteries: Swallowing can lead to severe health damage in small children

43/2018, 23.11.2018

https://www.bfr.bund.de/en/press_information/2018/43/button_cell_batteries__swallowing_can_lead_to_severe_health_damage_in_small_children-239732.html

BfRとBfR中毒評価委員会は両親に電池は子どもの手の届かないところにおくよう助言する

過去10年、ボタン電池を飲み込んだ事例が数百例、病院や中毒情報センターからBfRに報告されている。ボタン電池を飲み込んだら、直ちに病院で治療すること。

[FAO]会議予告　食品安全の未来：知識を人々と経済と環境のための行動に変える

The Future of Food Safety: Transforming knowledge into action for people, economies and the environment

http://www.fao.org/about/meetings/future-food-safety/en/

第一回FAO/WHO/AU国際食品安全会議

アディス・アベバ2019年2月12-13日

FAO/WHO/WTO国際食品安全貿易フォーラム

ジュネーブ　2019年4月23-24日

各テーマごとの資料あり

[FAO]世界豆の日

World Pulses Day

http://www.fao.org/world-pulses-day/en/

2019年2月10日は世界豆の日

Legumeは果実が鞘に入った植物のことをいう

Pulsesはlegumeの一部で乾燥した種子のこと

（じゃあ枝豆はlegumeで大豆はpulsesなの？）

[FSSAI]アルコール飲料の警告表示について

Direction related to statutory warning on label of Alcoholic Beverages.

(Uploaded on: 06.02.2019)

https://fssai.gov.in/dam/jcr:94a3e4ee-fb9c-4675-a9e0-cb7c06ac6ee1/Direction_Alcoholic_Beverages_06_02_2019.pdf

2018年3月19日に通知したアルコール飲料規制（飲酒は健康に悪い、飲酒運転しない、を3mm以上の大きさで表示）の猶予期間が2019年4月1日で終わる

この件について業界からいくつかの問い合わせがあり、2019年1月15日に検討した。その結果200mL未満のアルコール飲料についてはサイズを1.5mm以上にする

論文

-シーフードの誤表示はサプライチェーン全体に渡って存在する、研究が発見

Seafood mislabelling persistent throughout supply chain, study finds

7-Feb-2019

https://www.eurekalert.org/pub_releases/2019-02/uog-smp020719.php

Guelph大学の研究者による新し研究で、魚の32%は誤表示されていて、フードシステムの中を動くに従ってこの数字は悪化する。Food Research Internationalに発表されたCFIAとの共同研究。輸入段階での誤表示が17.6%、加工工場では27.3%、小売店では38.1%。このことは流通段階で魚の再包装が行われていることを示す。