[EFSA]食品中のPFAS：EFSAはリスクを評価し耐容摂取量を設定する
PFAS in food: EFSA assesses risks and sets tolerable intake
17 September 2020
http://www.efsa.europa.eu/en/news/pfas-food-efsa-assesses-risks-and-sets-tolerable-intake
EFSAは体内に蓄積する主なパーフルオロアルキル物質、またはPFASの新しい安全閾値を設定する。この閾値、グループ耐容週間摂取量(TWI) 4.4ナノグラム /体重kg /週は、食品中のこれらの物質の存在から生じるヒトの健康リスクに関する科学的意見の一部である。
PFASは世界中の様々な企業で製造され使用されている合成化学物質のグループである(布地、家庭用品、消火、自動車、食品加工、建築、電子工学など)。
これらの化学物質への暴露は健康に有害影響を及ぼす可能性がある。これらの物質は飲料水、魚、果物、卵および卵製品に最もよく見られ、食品を含む様々な方法で人はPFASに暴露する可能性がある。
EFSAの評価が注目している4つのPFASは、パーフルオロオクタン酸(PFOA)、パーフルオロオクタンスルホン酸(PFOS)、パーフルオロノナン酸(PFNA)、パーフルオロヘキサンスルホン酸(PFHxS)である。
EFSAの科学者は、最も暴露する人口グループは幼児とその他の子供で、乳児のPFAS量の主な要因は妊娠および授乳中の暴露だと述べている。
TWIを決める際に最も重要なヒトの健康影響は、ワクチン接種に対する免疫系の反応の低下だと専門家は考えた。これは、コレステロールの増加を主な重要影響として利用した2018年以降のPFASに関するEFSAの以前の意見と異なる。
この2018年の意見ではPFOS とPFOAに個別のTWIを設定したが、EFSAはより最近の科学的知見を考慮してこれらの物質を再評価し、複数の化学物質への複合暴露を評価する最新のガイダンスに従っている。
最新の科学的見解は、2020年2月から2020年4月の2カ月間の協議中に加盟国の科学機関、市民、管轄機関から受け取ったフィードバックに対応している。
EFSAの科学的助言は、食品を通したPFASへの暴露から消費者を守る最良方法の決定においてリスク管理者を支援するだろう。
食品はどのようにPFASに汚染される可能性があるか？
食品を育てるのに使われる汚染された土壌や水により、飼料や水を介した動物中のこれらの物質の濃縮により、PFASを含む食品包装により、あるいはPFASを含む加工設備により、食品は汚染される可能性がある。
・食品中のパーフルオロアルキル物質の存在に関するヒトの健康へのリスク
Risk to human health related to the presence of perfluoroalkyl substances in food
EFSA Journal 2020;18(9):6223 17 September 2020
https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/6223
欧州委員会は、食品中のパーフルオロアルキル物質類(PFASs)の存在に関するヒトの健康へのリスクについての科学的評価をEFSAに求めた。動物のいくつかの同様の影響、トキシコキネティクス、ヒトの血液中に観察された濃度に基づき、CONTAMパネルは4つのPFASs、つまり PFOA、PFNA、PFHxS、PFOSの合計の評価を行うことを決めた。入手可能な発生データのあるPFASsの下限(LB)暴露が半分を占め、残りは主に半減期が短いPFASsが寄与した。この評価に含まれる4つのPFASsに等しい効力が想定された。青年および成人のグループの平均LB暴露は3～22で、95パーセンタイルは9 ～70 ng/kg 体重(bw)/週だった。幼児と「その他子供」は2倍多い暴露を示した。上限暴露はLB量より4-49倍多かったが、後者はより信頼できると考えられた。「魚肉」、「果物と果物製品」、「卵と卵製品」は暴露の最大原因だった。動物とヒトの入手可能な研究に基づき、免疫系の影響がリスク評価に最も重要だと考えられた。ヒトの研究から、血清中の4つのPFASsの合計の最低BMDL10である17.5 ng/mLが1歳児に確認された。PBPKモデルを用いて、長期母体暴露0.63 ng/kg bw/日が子供の血清濃度17.5 ng/mLに相当すると推定された。時間の経過に伴う蓄積が重要なので、耐容週間摂取量(TWI) 4.4 ng/kg bw/週が設定された。このTWIはヒトに観察された他の潜在的な有害影響からも保護する。報告された血清濃度量だけでなく推定されたLB暴露に基づき、CONTAMパネルは、欧州人の一部はこのTWIを超え、懸念されると結論した。
・技術報告書：食品中のパーフルオロアルキル物質のリスク評価案に関するパブリックコメント募集結果
Technical report: Outcome of a public consultation on the draft risk assessment of perfluoroalkyl substances in food
17 September 2020
http://www.efsa.europa.eu/en/supporting/pub/en-1931
EFSAは25団体から意見を受け取った。この意見は2020年7月9日のCONTAM本会議で採択され、EFSA Journalで発表された。
[EFSA]意見等
-キャプタンの農薬リスク評価ピアレビュー
Peer review of the pesticide risk assessment of the active substance captan
EFSA Journal 2020;18(9):6230 11 September 2020
https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/6230
情報不足と懸念が確認された。
-ザクロのボスカリドの既存MRLsの改訂
Modification of the existing maximum residue level for boscalid in pomegranates
EFSA Journal 2020;18(9):6236 11 September 2020
https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/6236
妥当性が確認された定量限界(LOQ) 0.01 mg/kgで検討中の作物のボスカリドの残留物を管理するのに利用可能な執行のための分析手段が得られた。リスク評価結果に基づき、EFSAは報告された農業規範によるボスカリドの使用から生じる残留物の長期摂取は消費者の健康リスクになりそうもないと結論した。規制リスク評価での使用に適した信頼できるエンドポイントが示された。
-提出された確証データを踏まえたジチアノンの農薬リスク評価ピアレビュー更新
Updated peer review of the pesticide risk assessment for the active substance dithianon in light of confirmatory data submitted
EFSA Journal 2020;18(9):6189 10 September 2020
https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/6189
懸念が確認された。
-クロラントラニリプロールの既存MRLsのレビュー
Review of the existing maximum residue levels for chlorantraniliprole according to Article 12 of Regulation (EC) No 396/2005
EFSA Journal 2020;18(9):6235 9 September 2020
https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/6235
さらなる検討が必要。
-ルーマニア国民の青年、成人、高齢者の食品摂取調査
Romanian national food consumption survey for adolescents, adults and elderly
8 September 2020
https://www.efsa.europa.eu/en/supporting/pub/en-1923
CARF (“Ce Are Românul în Farfurie”) (「ルーマニア国民食事調査」)は、青年(356品目、 10‐17 歳)、成人(740 品目、18‐64 歳)、高齢者(356品目、 65‐74歳)の代表的なサンプルと、特別に妊婦(142 品目)とベジタリアン(266品目)のサンプルに関する食品摂取データを集めるためにルーマニアで実施された食事調査である。この研究は2015年に開始し2020年に完了した。1500人以上の青年、成人、高齢者、ベジタリアン、妊婦の食品摂取に関するデータを、2つの季節を含む平日と週末を均等に代表する2日分の24時間思い出しインタビューの手段で集めて入手した。このインタビューデータはEFSAの「EUメニュー方法論に関するガイダンス」に則した食品傾向アンケートで補完した。このデータはEFSAの包括的欧州食品摂取データベースに含まれる予定である。データ収集に使用したソフトウェアはCARFソフトウェアだった。身長と体重は参加者の自己申告だった。参加率(参加に同意した人)は72%で、最終回答率(二回目のインタビューに回答した人)は59.6%だった。この調査はEFSA調達契約を通じて資金提供され、EUメニュープロジェクトに含まれる。この調査の実行中に、EUメニューガイダンスや技術的仕様書から大きな偏りは表れなかった。
-シアゾファミドの農薬リスク評価ピアレビュー更新
Updated peer review of the pesticide risk assessment of the active substance cyazofamid
EFSA Journal 2020;18(9):6232 4 September 2020
https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/6232
情報不足と懸念が確認された。
[EU]RASFF Week38-2020
警報通知（Alert Notifications）
ブルガリア産チルドおよび冷凍鴨肉のクロルテトラサイクリン(680 µg/kg)未承認、産出国不明ハンガリー経由グラスマグからのカドミウム(0.59 mg/item)および鉛(>3 mg/item)の溶出、ベルギー産七面鳥混合飼料のナラシン (10000 mg/kg)およびナイカルバジン(23000 mg/kg) 高含有、香港産竹製カップセットからのホルムアルデヒドの溶出(269 mg/kg)、ロシア産ワッフルケーキの3-モノクロール-1,2-プロパンジオール (3-MCPD) (3706 µg/kg)およびグリシジルエステル類(1326 µg/kg)、
注意喚起情報（information for attention）
オランダ産生鮮ベビーホウレンソウの硝酸塩高含有(4473.9 mg/kg)、オンライン販売されている食品サプリメントの未承認新規食品成分ニコチンアミドモノヌクレオチド(NMN)、ベトナム産ミニゼリーカップの摂取による窒息リスクおよびカラギーナン(E407)とコンニャク(E425)未承認、オンライン販売されている食品サプリメントのテトラヒドロカンナビノール(THC)および未承認新規食品成分カンナビジオール(CBD)、
フォローアップ用情報（information for follow-up）
チェコ共和国産cbdオイルのテトラヒドロカンナビノール(THC) (0.06 g/100g)および未承認新規食品成分カンナビジオール(CBD)、ポーランド産飼料用菜種粕のクロルピリホス(0.35 mg/kg)、フランス産マグロの缶詰が入っているガラスの瓶からのエポキシ化大豆油(ESBO) (120 mg/kg)の溶出、
通関拒否通知（Border Rejections）
トルコ産ザクロのクロルピリホス(0.122 mg/kg)、モザンビーク産チルドメカジキロインの水銀(1.50 mg/kg；1.63 mg/kg；1.63 mg/kg；2.64 mg/kg)、トルコ産ペッパーのピリミホスメチル(0.389 mg/kg)・ピリダベン(0.081 mg/kg)およびホルメタネート(0.107 mg/kg)、アルゼンチン産ピーナッツ穀粒のアフラトキシン(B1 = 16.8; Tot. = 19.3 µg/kg)、ペルー産紫トウモロコシ粉のフモニシン(11069 µg/kg)、中国産ロシアから発送した緑茶の未承認物質ジチオカルバメート(0.485 mg/kg)、パキスタン産米の未承認物質カルベンダジム(0.047 mg/kg)およびトリシクラゾール(0.029 mg/kg)、
[FDA]FDAはFSMA食品トレーサビリティ規則案を発表、よりスマートな食品安全新時代の大きな一里塚
FDA Announces FSMA Food Traceability Proposed Rule, A Major Milestone in the New Era of Smarter Food Safety
September 21, 2020
規則案
FSMA Proposed Rule for Food Traceability
https://www.fda.gov/food/food-safety-modernization-act-fsma/fsma-proposed-rule-food-traceability
追加の記録が必要な食品のリスト
Food Traceability List
https://www.fda.gov/food/food-safety-modernization-act-fsma/food-traceability-list
（食中毒ハイリスク食品）
[FDA]FDAは栄養成分とサプリメント表示にさらなる柔軟性を提供
FDA Provides Additional Flexibility Regarding Nutrition and Supplement Facts Labels
September 18, 2020
年間販売額1000万ドル以下の事業者の更新された表示の遵守日が2021年1月1日であるが、FDAは2021年の間は小規模事業者の取り締まりを行わない意向である
[FDA]コロナウイルス(COVID-19)更新：
Coronavirus (COVID-19) Update: Daily Roundup September 21, 2020
・「詐欺的コロナウイルス検査、ワクチン、治療に注意」、というタイトルの新しい動画
https://www.youtube.com/watch?v=YXntX39C1rg
[BfR]コロナウイルスにも関わらず社会的接触は再び増加
Despite coronavirus: Social contacts increase again
21.09.2020
BfRコロナモニター
パンデミックのため知人に会うのを減らしているという回答者は60%のみ
友人と会ったり戸外の新鮮な空気を吸って人生を楽しんだり：コロナウイルスパンデミックにも関わらず日常生活は普通に戻りつつある
（家から出るな、が最も大きく遵守率が低下したようだ。家の外に出て新鮮な空気を吸うことまでやめろ、という対策は厳しいわりにあんまり効果がないのでは）
[ProMED]リシン－米国：（ワシントン）パッケージ
Ricin - USA: (Washington, DC) package
2020-09-21
https://promedmail.org/promed-post/?id=7800430
[1]Date: Mon 21 Sep 2020 Source: USA Today [edited]
リシンを含む小袋をホワイトハウスに郵送した疑いのある女性が9月22日にニューヨーク裁判所に現れる予定。
[2] An explanation of Ricin Date: 3 Oct 2018
リシンの説明
[ProMED]原因不明の死、象－ボツワナ（第三報）：有毒藻類
Undiagnosed deaths, elephant - Botswana (03): toxic algae
2020-09-21
https://promedmail.org/promed-post/?id=7800907
Date: Mon 21 Sep 2020 Source: Reuters [edited]
シアノバクテリアの産生する水中毒素が今年ボツワナで300頭以上の象を殺した、と月曜日（2020年9月21日）に調査結果を発表して担当官が述べた。
謎は象だけが影響されていて他の動物は被害がないように見えること。
近傍のジンバブエでも25頭の象の死体が見つかっていて象牙は無傷であったため密猟ではないと判断されている。ジンバブエではサンプルを英国に送って他の国にも送る許可を待っている。
アフリカ全体の象は密猟で減少しているがボツワナでは13万頭に増加している
以下藍藻毒素の解説略
[HAS]約213000ドル相当の噛みたばこを密輸した罪で5人のマレーシア人運転手が投獄された
Five Malaysian Drivers Jailed for Smuggling around $213,000 Worth of Chewing Tobacco
22 Sep 2020
実名とトラックの隠し場所の写真（添付ファイル）
[ヘルスカナダ]カナダ政府はオンタリオのより安全な薬物供給プロジェクト支援を強調
Government of Canada highlights support for safer drug supply projects in Ontario
September 18, 2020
COVID-19期間中の過剰使用を減らすために一時的緊急公衆衛生ニーズサイトも認可し運営している
カナダの近代史上最も深刻な公衆衛生危機のひとつとしてオピオイドの過剰使用危機は継続している。悲劇的なことに、多くの地域でCOVID-19アウトブレイクは危機を悪化させている。カナダ政府はアウトブレイク期間中の過剰使用リスクのある人達を支援するツールを確保する対策をとっている。本日Patty Hajdu保健大臣はオンタリオでのより安全な薬物供給プロジェクトに約950万ドルを支援する。これは流通している違法で危険な薬物の代わりに医薬品グレードのものを提供するプロジェクトである。
[ASA]コロナウイルスと安全性規制の描写についての我々の声明
Our statement on coronavirus and depictions of safety regulations
18 Sep 2020
https://www.asa.org.uk/news/our-statement-on-coronavirus-and-depictions-of-safety-regulations.html
Covid-19パンデミック初期からASAには現在の政府の規制や科学的ルールやガイドラインに従わない光景や行動を描いた広告（例えば人々が密集している、あるいは店舗内でマスクをしていない）への苦情が寄せられていた。
我々の対応は現実的なもので、ロックダウン開始時に述べた「規制の寛容」に基づく。しかしながら最近受け取った質問に鑑み、ASA評議会は3つの基本原則に合意した。
a) マスクや距離をとることなどのような対策を積極的に否定するような広告は無責任で広告基準違反になる可能性が高い。ASAはそのような広告を調査し禁止するだろう
b) パンデミックの存在を明示する責任ある広告は、ソーシャルディスタンスや正しいフェイスマスクの使用などを描写するべきである
c) パンデミックの存在を明示していない責任ある広告にはコロナウイルス対策の描写は必要ないだろう
[FTC]NutraClick LLC社は2016年の裁判所命令に違反したというFTCの申し立てに和解するためネガティブオプションマーケティング禁止に合意し104万ドルを支払う
NutraClick LLC to Pay $1.04 Million and Agree to Negative Option Marketing Ban To Settle FTC Allegations That it Violated 2016 Court Order
September 22, 2020
サプリメント業者による詐欺的な売り方に対して。無料お試しに申し込んだつもりが18日以内にキャンセルしないと毎月定期購入になるという違法な売り方
[WHO]たばこは冠動脈心疾患による死亡の20%の原因
Tobacco responsible for 20% of deaths from coronary heart disease
22 September 2020
9月29日の世界心臓デーを前にWHO等が発表した新しい概要によると、毎年190万人がたばこ誘発性の心疾患で死亡している
論文
-ハロウィンとイースターに子どもの新しいナッツアナフィラキシーの急増
Spike in new nut anaphylaxis in children at Halloween and Easter
21-SEP-2020
https://www.eurekalert.org/pub_releases/2020-09/cmaj-sin091520.php
CMAJ。ハロウィン、イースター、クリスマス、Diwali（ヒンズー教の祭り）, 旧正月および Eid al-Adha（イスラム教の祝日）のアナフィラキシーを比較した。ハロウィンとイースターでのみ平日より多い。
-約20％のアメリカ人は食べるものが十分ではない
Nearly 20 percent of americans don't have enough to eat
22-SEP-2020
https://www.eurekalert.org/pub_releases/2020-09/pbrc-n2p092120.php
米国成人の18%以上が日々の食べ物が十分あるかどうかわからず、その数はヒスパニック、黒人、肥満の人、女性でより悪い
JAMA Network Open
（肥満なのに足りないと思うのは何だろう）
-The Lancet NCDI貧困委員会：最も貧しい数十億人のための国民皆医療のギャップを埋める
The Lancet NCDI Poverty Commission: bridging a gap in universal health coverage for the poorest billion
September 14, 2020
https://www.thelancet.com/commissions/NCDI-poverty
現在のWHOの非伝染性疾患への取り組みは世界で最も貧しい人達のニーズや権利に対応していないので拡大すべき
-COVID-19:科学の信頼への負荷試験
COVID-19: a stress test for trust in science
The Lancet EDITORIAL| VOLUME 396, ISSUE 10254, P799, SEPTEMBER 19, 2020
9月21-25日はピアレビュー週間で、ピアレビューの重要性を確認する毎年の行事だが今年は特に重要である
（今年はいつもの5倍の論文投稿があるとのこと）
-Scienceニュース
欧州は広大宣伝されてきた研究「ミッション」の目標を発表
Europe unveils targets for hyped research ‘missions’
By Nicholas WallaceSep. 22, 2020
https://www.sciencemag.org/news/2020/09/europe-unveils-targets-hyped-research-missions
EUは5つの広範な分野（がん、気候変動適応、カーボンニュートラルな都市、健康な水、土壌の健康）の問題に取り組む研究に資金を集中させる「ミッション」の目標案を発表した。
本日発表された5つの報告書で長期目標とより詳細な中間目標を提案している。しかし組織や運営、資金源は不明
例えば「がん征服」ミッションでは2030年までに300万人のがん死亡を予防することを目指すがその内容は医学研究だけではなくアルコール課税のような政策も含まれる。
-Nature書評
ワクチン－三世紀の抗議の教訓
Vaccines — lessons from three centuries of protest
21 SEPTEMBER 2020 Julie Leask
https://www.nature.com/articles/d41586-020-02671-0
予防接種は常により広範な社会コントロールの恐怖の代理だった、歴史が再確認する。
Jonathan M. Berman著「ワクチン反対者：間違った情報に基づく運動への対処法Anti-vaxxers: How to Challenge a Misinformed Movement」
（一部のみ）
多くの反ワクチン本が書かれ、多くが科学者により効果的コミュニケーションを、政府に積極的な対抗を求める。この本は社会行動研究からより深く追求する。
その他
-COVID-19のナンセンスは無害ではないだろう
COVID-19 Nonsense May Not Be Benign
Joe Schwarcz PhD | 17 Sep 2020
https://www.mcgill.ca/oss/article/covid-19-pseudoscience/covid-19-nonsense-may-not-be-benign
COVID-19については大量のナンセンスが拡散されている。そしてどんなにそれらの主張が馬鹿げていても、無害とはほど遠い
チョウセンアサガオの種がコロナウイルスに似ているから病気を治せるという主張をソーシャルメディアで見てこの種で作った調合物を摂取してインドの12人が入院した。
-あなたが信じたいのはどっちのスウェーデン？
Which Sweden Do You Want to Believe In?
Jonathan Jarry M.Sc. | 18 Sep 2020
https://www.mcgill.ca/oss/article/covid-19-health/which-sweden-do-you-want-believe
スウェーデンのコロナウイルス対策は際だった成功でも恐ろしい失敗でもない。あなたが信じ込まされているものよりずっと複雑
スウェーデンのCOVID-19パンデミック対策のメディア報道が極端に分かれている。まるで群盲象をなでるかのようだ。その評価はあらゆる異なる結論を出せる。スウェーデンのリンゴをどのオレンジと比べるかを選べる：他のスカンジナビア諸国、欧州、あるいはケベック。スウェーデンは誰もが好みのものを選べるバイキング料理のようで、その報道にはしばしばデマや文脈を無視した情報が含まれる。
（以下スウェーデンは地獄でも天国でもないという話）
-不釣り合い？ニュージーランドの蜂蜜業界はグリホサート汚染の主張に反論
Bee-lown out of proportion? New Zealand honey industry refutes glyphosate contamination claims
By Pearly Neo 21-Sep-2020
MPIが300ほどの蜂蜜を調べた結果を発表してから騒動が始まった。62検体（20.7%）から規制値以下のグリホサートが検出されたという。販売されているものに規制値を超えたものは無く食品安全上の問題ではない。ニュージーランド養蜂業協会理事長のKarin Kosは言う。
「問題が始まってから、我々は消費者からたくさんの問い合わせを受け取っているが食品安全上の問題ではない」規制値を超えるものも見つかっているがそれらは市販されていない、生の、未加工蜂蜜である。
しかしグリホサートに反対する団体はそのような「心配ない」という態度が問題だという
（一部のみ）
-SMC UK
最新一日COVID-19症例数への専門家の反応
expert reaction to latest daily COVID-19 case numbers
SEPTEMBER 22, 2020
https://www.sciencemediacentre.org/expert-reaction-to-latest-daily-covid-19-case-numbers/
9月22日火曜日の確認数4926
オックスフォード大学ロザリンドフランクリン研究所長FRS FRSE FmedSci James Naismith 教授
（一部のみ）
検査追跡隔離システムの核心はロックダウンを避けることだった。我々は一貫してそんな短期間で英国で効果的なシステムを作るのは無理だと警告してきた。それには明確なフォーカスと経験を積んだ管理者と専門家の配備が必要だと。
症状のない人どころか症状のある人のうち自己隔離を守っているのが20%であることは、このシステムがデータを集めるためのもので感染を抑えるためのものではなくしている。もう何ヶ月も陽性者の隔離こそが重要だと言ってきたのに。
（20%はびっくり。陽性でも陰性でも行動が変わらないならなぜ検査するのか？）
-SMC NZ
恐ろしい合成大麻がNZに戻ってきた－専門家の反応
Deadly synthetic cannabis drug returns to NZ – Expert Reaction
Published: 22 September 2020
全国サンプリングで悪名高いカンナビノイドAMB-FUBINACAが再び流行していることを検出
（専門家のコメント略。二人とも大麻を禁止しているから合成大麻が出回るのだと主張。薬物に依存しないという選択肢はないらしい））
