2021-05-14

[EFSA]意見等

-遺伝子組換えAspergillus niger NZYM‐BX株由来グルカン 1,4‐α‐グルコシダーゼと α-アミラーゼ活性を含む食品酵素の安全性評価

Safety evaluation of a food enzyme with glucan 1,4‐α‐glucosidase and α‐amylase activities from the genetically modified Aspergillus niger strain NZYM‐BX

EFSA Journal 2021;19(5):6563 12 May 2021

https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/6563

(科学的意見)

グルカン 1,4‐α‐グルコシダーゼ(EC 3.2.1.3)と α-アミラーゼ活性(EC 3.2.1.1)を含むこの食品酵素は、Novozymes A/S社が遺伝子組換えAspergillus niger NZYM‐BX株で生産した。この遺伝子組換えは安全上の懸念を生じない。この食品酵素には、この生産生物の生きた細胞やDNAはない。この食品酵素はグルコースシロップの生産や蒸留アルコールのためのデンプン加工での使用を意図している。総有機固形物の残留量は、グルコースシロップの生産中に適用される蒸留及び精製段階で除去されるため、食事暴露は算出されなかった。遺伝毒性試験は安全上の懸念を生じなかった。代替酵素で行われたラットの90日間反復経口投与毒性試験は適切とは見なされなかった。だが、この意図した使用から暴露は予想されないため、この試験は必要ないとされた。既知のアレルゲンに対するこの食品酵素のアミノ酸配列の類似性が調査され、2つの一致が見つかった。パネルは、意図した使用条件で、食事暴露によるアレルギー感作リスクや誘発反応は除外できないが、その可能性は低いと考えた。提出されたデータに基づき、パネルは、この食品酵素は意図した使用条件で安全上の懸念を生じないと結論した。

 

-遺伝子組換えダイズMON 87769 × MON 89788を含む、からなる、から生産された、食品及び飼料の認可申請(EFSA‐GMO‐NL‐2010‐85)に関するEFSAの科学的意見を補足する声明

Statement complementing the EFSA Scientific Opinion on application (EFSA‐GMO‐NL‐2010‐85) for authorisation of food and feed containing, consisting of and produced from genetically modified soybean MON 87769 × MON 89788

EFSA Journal 2021;19(5):6589  12 May 2021

https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/6589

(科学的意見)

欧州委員会は、2つのイベントスタックダイズから生産した精製漂白脱臭オイル(RBD GMオイル)のヒトの栄養的評価に関する追加情報を考慮して、ダイズMON 87769 × MON 89788の元の科学的意見を補足するようEFSAに委託した。この評価は主に、RBD GMオイルを加えることを意図した対象製品リストが含まれる代替シナリオを元にした。このRBD GMオイル、特にγ-リノレン酸(GLA)、ステアリドン酸(SDA)、リノール酸(LA)に存在するいくつかの脂肪酸の摂取推定量は、置き換えられる可能性のある対応食品の摂取量に基づいた。LAの評価では、全エネルギー摂取量 (E%)の4% にあたる設定された適切な摂取量や、LA欠乏症が1 E%以上の摂取量で観察されていないことが考慮された。これらの脂肪酸に許容上限摂取量が設定されていないため、GLA と SDAの評価は、参考として介入ヒト研究の有害影響のない最大用量(SDAは4.2 g /日、 GLAは2.8 g /日)を用いて実施された。摂取量がすべての場合で1 E%を超えていたため、従来のダイズ由来オイルと比較してRBD GMオイル中のLAの濃度に観察された減少は栄養上の懸念を示さない。GLAでは、すべての摂取推定量は安全上の懸念がないことを示す参照用量未満だった。SDAの摂取推定量は、過度に保守的なこの推定量の性質、毒性学的ハザードがないこと、ヒトではSDAの代謝が速いことに基づいて安全上の懸念を示さない。GMOパネルは、ダイズMON 87769 × MON 89788とその由来製品の摂取、特にRBDオイルは、ヒトの栄養上の懸念を示さないと結論した。市販前のリスク評価中に検討された予想摂取量と使用条件の適用を確認するために、市販後モニタリング計画が助言されている。

 

-EFSAの専門家はOne Health政策の必要性を支援する

EFSA's expertise supports One Health policy needs

EFSA Journal 2021;19(5):e190501 12 May 2021

https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/e190501

(EFSA Journal論説)

 

[DHSC]カフェ、レストラン、持ち帰りでメニューへのカロリー表示導入予定

Calorie labelling on menus to be introduced in cafes, restaurants and takeaways

12 May 2021

https://www.gov.uk/government/news/calorie-labelling-on-menus-to-be-introduced-in-cafes-restaurants-and-takeaways

政府は肥満対策を更新

2020年4月から、大規模事業者は食品表示やメニューにカロリー情報の表示が要求されるだろう

 

[HK] 法令違反

-乾燥ドリアンサンプルの重金属が基準値を超え、食品医薬品規則に違反

Metallic Contamination exceeds legal limit in a dried durian sample and not in compliance with Food and Drugs (Composition and Labelling) Regulations

12 May 2021

https://www.cfs.gov.hk/english/unsat_samples/20210512_8680.html

マレーシア産の乾燥ドリアンサンプルに鉛が0.29ppm検出された。

 

-食品安全センターはソウギョのサンプルにマラカイトグリーンを検出する

CFS finds trace of malachite green in grass carp sample

12 May 2021

https://www.fehd.gov.hk/english/news/details/20210512_8681.html

食品安全センター及び食物環境衛生署は、定期食品調査にてソウギョのサンプルに1.6 ppbのマラカイトグリーンを検出したと発表した。

 

[FSA] FSAのリスクコミュニケーションツールキット

The FSA Risk Communication Toolkit

12 May 2021

https://www.food.gov.uk/research/research-projects/the-fsa-risk-communication-toolkit

研究プロジェクトとしてFSAと国民との効率的な食品リスクコミュニケーションに役立つツールキットとチェックリストを作成。

 

[FSA] FSA理事会 - 2021年5月

FSA Board Meeting - May 2021

12 May 2021

https://www.food.gov.uk/about-us/fsa-board-meeting-may-2021

2021年5月26日にズームで行われるFSA理事会の議題とペーパーの案内。食品と飼料の規則の今後の方向性を含め議論する。

https://www.food.gov.uk/news-alerts/news/fsa-board-to-discuss-future-direction-of-regulation-for-food-and-feed

 

[FSAI] THCとカンナビジオールを含む未承認の新規食品大麻抽出物が安全でない濃度のため、Intenson Premium Quality Hemp Oilの回収措置

Recall of Intenson Premium Quality Hemp Oil due to Unsafe Levels of THC and an Unauthorised Novel Food Hemp Extract Containing Cannabidiol

Thursday, 13 May 2021

https://www.fsai.ie/news_centre/food_alerts/Intenson_hemp_oil_thc_novel.html

ポーランド産Intenson Premium Quality Hemp Oilは、汚染物質テトラヒドロカンナビノール(THC)及びカンナビジオール(CBD)を含む未承認の新規食品大麻抽出物が安全でない濃度のため、回収措置。製品写真有。

 

[FDA]警告文書

-J & L USA Inc.

APRIL 30, 2021

https://www.fda.gov/inspections-compliance-enforcement-and-criminal-investigations/warning-letters/j-l-usa-inc-613754-04302021

FSVP違反の問題。

 

- Crown Wellness, Inc

APRIL 29, 2021

https://www.fda.gov/inspections-compliance-enforcement-and-criminal-investigations/warning-letters/crown-wellness-inc-610844-04292021

未承認の医薬品、不正表示の問題。

 

- Martinez Produce & Seafood Inc

APRIL 28, 2021

https://www.fda.gov/inspections-compliance-enforcement-and-criminal-investigations/warning-letters/martinez-produce-seafood-inc-613516-04282021

水産食品HACCP、食品CGMP規則違反、不純品、衛生管理の問題。

 

[FDA]リコール

-Global Sanitizers は表示されない成分メタノールのためMedically Minded Hand Sanitizerの全国的自主回収を発表する

Global Sanitizers Issues Voluntary Nationwide Recall of Medically Minded Hand Sanitizer Due to Presence of Undeclared Methanol

May 13, 2021

https://www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/global-sanitizers-issues-voluntary-nationwide-recall-medically-minded-hand-sanitizer-due-presence

 

-Scentsational Soaps & Candles, Inc.はメタノール、ベンゼン及びアセトアルデヒドのためScented Hand Sanitizersの全国的自主回収を拡大する

Scentsational Soaps & Candles, Inc. Voluntarily Expands Nationwide Recall of Scented Hand Sanitizers Due to the Presence of Methanol (Wood Alcohol), Benzene and Acetaldehyde

May 13, 2021

https://www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/scentsational-soaps-candles-inc-voluntarily-expands-nationwide-recall-scented-hand-sanitizers-due

製品写真あり。

 

-Dibar Nutricional S. de R.L. De C.V.はメタノールのためDIBAR Labs Hand Sanitizerの全国的自主回収を発表する

Dibar Nutricional S. de R.L. De C.V. Issues Voluntary Nationwide Recall of DIBAR Labs Hand Sanitizer Due to the Presence of Methanol (Wood Alcohol)

May 12, 2021

https://www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/dibar-nutricional-s-de-rl-de-cv-issues-voluntary-nationwide-recall-dibar-labs-hand-sanitizer-due

 

-Hi Tech Pharmaceuticals は1,4-ジメチルアミルアミンのためLipodrene w/25mg エフェドラ抽出物ダイエタリーサプリメントの自主回収を発表する

Hi Tech Pharmaceuticals Issues Voluntary Recall on Lipodrene w/25mg Ephedra Extract Dietary Supplement Due to the Presence of 1,4-dimethylamylamine (DMAA)

May 12, 2021

https://www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/hi-tech-pharmaceuticals-issues-voluntary-recall-lipodrene-w25mg-ephedra-extract-dietary-supplement

製品写真あり。

 

-Dash Xclusive は表示されない成分シブトラミン及びフルオキセチンのためImperia Elita Vitaccino Coffeeの全国的な自主回収を発表する

Dash Xclusive Issues Voluntary Nationwide Recall of Imperia Elita Vitaccino Coffee Due to the Presence of Undeclared Sibutramine and Fluoxetine

May 11, 2021

https://www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/dash-xclusive-issues-voluntary-nationwide-recall-imperia-elita-vitaccino-coffee-due-presence

製品写真あり。

 

-Yamtun7 は表示されない成分タダラフィル及びシルデナフィルのためPoseidon Platinum 3500の全国的な自主回収を発表する

Yamtun7 Issues Voluntary Nationwide Recall of Poseidon Platinum 3500 Due to the Presence of Undeclared Tadalafil and Sildenafil

May 11, 2021

https://www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/yamtun7-issues-voluntary-nationwide-recall-poseidon-platinum-3500-due-presence-undeclared-tadalafil

 

[FAO]病害虫と農薬管理についてのQ & A

Q&A on Pests and Pesticide Management

Last updated: 12 May 2021

http://www.fao.org/news/story/en/item/1398779/icode/

農薬とは何か?

持続可能な農業に農薬の居場所はあるか?

FAOは農薬管理においてどんな役割を果たすか?

総合的病害虫管理はどう働く?

農薬の使用とリスクを減らすためにFAOは現場でどう働いている?

世界レベルでのFAOの役割は?

病害虫と農薬管理におけるFAOの協力者は?

民間部門の役割は?

 

[EPA]EPA、国防総省、州の担当部署は消火剤のPFASを壊す革新的方法を探す国際チャレンジの勝者を発表

The U.S. Environmental Protection Agency, Department of Defense, and State Partners Announce Winners of International Challenge Seeking Innovative Ways to Destroy PFAS in Firefighting Foam

05/13/2021

https://www.epa.gov/newsreleases/us-environmental-protection-agency-department-defense-and-state-partners-announce

・一等賞(4万ドル)

Aquagga社のBrian Pinkard博士の、高温高圧処理

・二等賞(各1万ドル)

デンマークと中国のグループの紫外線と添加物を使う

アイダホ大学のSarah (Xiao) Wu博士の連続フロー液相プラズマ放電プロセス

 

論文

-栄養不良対策として将来大量生産されるべき食品には海草、ウジ虫、マイコプロテインが含まれる

Kelp, maggots and mycoprotein among future foods that must be mass-farmed to combat malnutrition

13-MAY-2021

https://www.eurekalert.org/pub_releases/2021-05/uoc-kma051021.php

最新技術を使った環境をコントロールしたシステムでの新規食品生産を将来の食品サプライチェーンに組み込むべき。Nature Food

 

-建物の換気:1800年代の水の殺菌のように

Ventilation in buildings: where water sanitation was in the 1800s

13-MAY-2021

https://www.eurekalert.org/pub_releases/2021-05/uol-vib051121.php

40人の科学者が病原体も含めて建物の空気の質の規制強化を求める。Science

 

-研究:肥満ががん死亡対策の進歩を遅らせている

Study: Obesity slows progress against cancer deaths

13-MAY-2021

https://www.eurekalert.org/pub_releases/2021-05/uonc-sos051221.php

米国ではがん死亡率は劇的に減ったが肥満関連がんの死亡率改善は遅い。JAMA Network Open。

 

-COVID-19「インフォデミック」をひとつの流行として扱う

Treating the COVID-19 'infodemic' as an epidemic

13-MAY-2021

https://www.eurekalert.org/pub_releases/2021-05/appc-ttc051321.php

ウイルスのようなデマや誤情報への対抗法:サーベイランス、診断、対応

NEJMに発表された3人のサイエンスコミュニケーション研究者によるCOVID-19「インフォデミック」治療法の提案

 

-多くの人が畜産と感染症の関連を認識していない

Many do not recognise animal agriculture's link to infectious diseases

13-MAY-2021

https://www.eurekalert.org/pub_releases/2021-05/uok-mdn051321.php

Appetiteに発表された英国成人の調査

(著者の畜産嫌いが前面に出すぎ)

 

-政治的に極端に分かれた脳は不確実性への不耐性が共通

Politically polarized brains share an intolerance of uncertainty

13-MAY-2021

https://www.eurekalert.org/pub_releases/2021-05/bu-ppb051321.php

リベラル派22人と保守派22人に政治的問題についての中立的ニュース、怒りをかきたてる議論、政治に関係のない自然ドキュメンタリーをみせてfMRIで脳の活動を解析。PNAS

(こういう研究は有りなのか)

 

Science

-日本人はたった1%しかCOVID-19ワクチン接種完了していない。オリンピックの準備ができているか?

Only 1% of Japan is fully vaccinated against COVID-19. Is it ready for the Olympics?

By Dennis Normile May. 13, 2021

https://www.sciencemag.org/news/2021/05/only-1-japan-fully-vaccinated-against-covid-19-it-ready-olympics

(Dennis NormileさんはMasahiro Kami氏をメイン情報源にするのやめたほうがいいのに)

 

-イスラエルのCOVID-19最終段階

Israel's COVID-19 endgame

Ran D. Balicer, Reut Ohana

Science  14 May 2021:Vol. 372, Issue 6543, pp. 663

イスラエルからの報告。何十年にもわたる医療インフラへの投資の成果とのこと

 

-ニュースを一目で

News at a glance

Science  14 May 2021:Vol. 372, Issue 6543, pp. 664-666

・エクスタシーが臨床試験に合格 

MDMAをPTSD治療に

・魚の専門家が食品賞受賞

栄養専門家Shakuntala Haraksingh Thilstedがアジアとアフリカの食生活改善に水産養殖を使う研究でWorld Food Prize受賞

 

-レター

欧州での動物へのジクロフェナック使用を禁止すべき

Ban veterinary use of diclofenac in Europe

Antoni Margalida et al.,

Science  14 May 2021:Vol. 372, Issue 6543, pp. 694-695

ハゲワシ保護のため

 

サケの養殖がパタゴニアを脅かす

Salmon aquaculture threatens Patagonia

Juan G. Navedo, Luis Vargas-Chacoff

Science  14 May 2021: Vol. 372, Issue 6543, pp. 695-696

3月に養殖サーモンが大量死して220万キロ以上の腐った魚がパタゴニアの生物多様性にとって重要なフィヨルドと水路に投入された。チリ政府は対応すべき

 

その他

-米国の公衆衛生システムについての国民の見方

The Public's Perspective on the United States Public Health System

May 13, 2021

https://www.rwjf.org/en/library/research/2021/05/the-publics-perspective-on-the-united-states-public-health-system.html

報告書

https://cdn1.sph.harvard.edu/wp-content/uploads/sites/94/2021/05/RWJF-Harvard-Report_FINAL-051321.pdf

COVID-19パンデミック中の連邦および地方レベルでのアメリカの公衆衛生システムへの国民の見解

人々は広く公衆衛生機関の働きを重要だとみなしていて相当な資金増加を支持している。しかし現在の機能については深刻な懸念がある。人々は重要な公衆衛生機関への信頼を欠いている。公衆衛生機関より医療従事者を信頼していて、無視できない少数は州や地方の公衆衛生部局から提供された情報を信用しない。

看護師を信頼する人71%、医師67%、CDC52%、FDA 37%

(FDAとCDCへの信頼が低すぎる…)

 

-パンデミックで米国の出生率はここ数十年で最低になった

U.S. birthrate falls to its lowest level in decades in wake of pandemic

May 6, 2021

https://www.washingtonpost.com/health/2021/05/05/birth-rate-falls-pandemic/

昨年のアメリカの出生率は4%低下でここ数十年で最大の低下となった。2019年には375万人生まれていた赤ちゃんが2020年は360万人だった。1979年以降最低である。パンデミック前から低下傾向だったが低下幅が大きくなった

 

-農場から食卓まで:欧州の食品主権を毀損する戦略的視点の欠如

Farm to Fork: a lack of strategic vision that will harm Europe’s food sovereignty

By European Scientist - 04.05.2021

https://www.europeanscientist.com/en/agriculture/farm-to-fork-a-lack-of-strategic-vision-that-will-harm-europes-food-sovereignty/

世界で4番目に大きい種子企業LIMAGRAINの社長Pierre PagesseへのEuropean Scientistによる独占インタビュー。欧州の農業について語る

生物多様性の損失のせいでパンデミックがおこったというEUのF2F戦略の説明は「愚か」である。パンデミックの由来は農業が未分化でヒトと豚と鶏が一緒に住んでいるアジアのようなところであり、専門化の進んだ欧州農業由来ではない。パンデミックを抑制できたとすれば科学のおかげである。F2Fは人類の歴史から学んだことと逆である。薬がなければ人間は健康になる、などという主張に合理性はない。合成だろうと天然だろうと病害虫を管理する手段は必要だ。オーガニック農作物はしばしばカビ毒でリコールされている、等