[FSAI]未承認農薬であるエチレンオキシド検出のためMars Bounty Ice Cream Barsの一部をリコール
Recall of a Batch of Mars Bounty Ice Cream Bars due to the Presence of the Unauthorised Pesticide Ethylene Oxide
Tuesday, 12 April 2022
https://www.fsai.ie/news_centre/food_alerts/recall_bounty_ice_cream.html
フランス産Mars Bounty アイスクリームバーに、未承認の農薬であるエチレンオキシドが含まれていたため、リコール。製品写真あり。
[FDA]FDAは分別による魚介類の再調整に関する業界向け最終ガイダンスを発表する
FDA Issues Final Guidance for Industry on Reconditioning Fish and Fishery Products by Segregation
April 13, 2022
本日、米国食品医薬品局（FDA）は、「Reconditioning Fish and Fishery Products by Segregation」と題する最終ガイダンスを発表した。魚介類及び水産物の所有者が、病原体、違法動物用医薬品、スコンブロトキシン（ヒスタミン）、及び腐敗を混入した製品から非違反製品を分離し、連邦食品・医薬品・化粧品法の遵守を証明する手順を示す。
[FDA]警告文書
TreeHouse Foods, Inc.
JANUARY 28, 2022
低酸性缶詰食品規則、不純品の問題。
[TGA] Cat Media Pty Ltdに未登録の減量製品の広告により39,960ドルの罰金を科す
Cat Media Pty Ltd fined $39,960 for advertising unregistered weight-loss products
13 April 2022
TGAは未登録の3つの補完医薬品の違法広告の疑いで、Cat Media Pty Ltd（Cat Media）に対し、3件合計39,960ドルの侵害通知を発行した。
[ANSES]溶接煙暴露のある仕事の発がん性の性質を認める
Recognising the carcinogenic nature of work involving exposure to welding fumes
14/04/2022
フランスでは528000人以上の労働者が溶接煙に暴露されている可能性がある。最新のデータによるとこれらのヒュームを吸入すると肺とのどのがんの原因になる。従ってANSESは溶接煙と金属ヒューム暴露を伴う労働をフランス労働法の定義する発がん物物質指令に含めることを推奨する
[BfR]コロナモニター
BfR-Corona-Monitor 12–13 April 2022
https://www.bfr.bund.de/cm/349/220412-bfr-corona-monitor-en.pdf
封じ込め対策の適切性の質問項目に、「ホットスポット規制」追加
[NASEM]「判断するときのアプローチをデザインしよう；直感だけに頼らない」
“Try to Design an Approach to Making a Judgment; Don’t Just Go Into It Trusting Your Intuition.”
BY DANIEL KAHNEMAN, SARA FRUEH
https://issues.org/daniel-kahneman-interview-noise-judgment-decisionmaking/
ノーベル賞を受賞した心理学者Daniel Kahnemanが、人間の意思決定のノイズである認知バイアスの頑固さについて議論し、どうすれば機関がより公正な判断をできるようになるかを話す
論文
-1974年から2013年までに生まれたスウェーデンの集団での、妊娠期間と若年成人までのがんリスク
Gestational age and cancer risk up to young adulthood in Swedish population born 1974 to 2013: A population-based cohort study
Monica S M Persson et al., Int J Cancer. 2022 Apr 15;150(8):1269-1280
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34855204/
国の登録により、スウェーデンで1974年から2013年までに生まれた全ての人が2016年までフォローされた。妊娠期間は医療出生登録、原発悪性腫瘍はスウェーデンがん登録から抽出した。全部で3,127,691人、早産は180,363人(5.8%)、過期産は254,790 人(8.1%)だった。最大43年フォローし新たながんは22604件記録された。妊娠30-35週で生まれると若年成人までのなんらかの原発悪性腫瘍のリスクが増加する可能性がある。
-店舗やレストランで提供される製品を変えることでよりやせてグリーンな食事につながる可能性がある
Changing products on offer in shops and restaurants can lead to leaner, greener diets
13-APR-2022
https://www.eurekalert.org/news-releases/949413
The BMJで研究者らが主張する
お菓子を果物やナッツに、砂糖入り飲料を砂糖のないまたは少ないものに、アルコールはノンアルコールに、肉は植物代用肉に代える。不健康な食品はより高い税金を課して宣伝広告は制限することで健康と環境に寄与できる、とケンブリッジ大学のTheresa Marteauらは説明する
-健康的なライフスタイルはアルツハイマーなしの年数が多いことに関連する
Healthy lifestyle associated with more years without Alzheimer’s
13-APR-2022
https://www.eurekalert.org/news-releases/949405
The BMJにハッピー婦されたアメリカのChicago Health and Aging Project (CHAP)のデータを解析した研究
-イースター前の驚き：単相性Salmonella Typhimuriumアウトブレイクによる欧州10カ国でチョコレート製品の膨大なリコール
A pre-Easter surprise: massive recall of chocolate products due to outbreak of monophasic Salmonella Typhimurium in 10 European countries
14-APR-2022
https://www.eurekalert.org/news-releases/949794
患者は主に小さい子どもで150人。2022年2月に英国で最初に同定されてから、欧州市場では歴史上最大規模のチョコレート製品の回収。
このアウトブレイクの目立った特徴は多剤耐性系統であること
（FerreroのKinder egg、今のところベルギー製造のもののみ、微生物だけど。
ところでgoogleで「イースター」（英語でも日本語でも）を検索すると「次へ」のoがカラフル卵になるのだけれどこれは前から？）
-塩素添加水の供給は小さい子どもの健康な腸内微生物叢を攪乱しない
Chlorinated water supplies don’t disturb healthy gut microbiomes in young children
14-APR-2022
https://www.eurekalert.org/news-releases/949539
きれいな飲料水がないというだけの理由で世界中で毎日2000人以上の子どもが死亡している。エンジニアが低所得国の国向けに簡単な水の浄化手法を開発したが、水に塩素を添加することで子どもの腸内細菌に有害ではないかとの懸念があった。今回科学者チームがバングラデシュで塩素処理した飲料水の影響を調べた。子どもたちの腸内細菌は塩素処理した水と処理していない水で同様であった。 Nature Microbiology
-研究が、よく使われる食品添加物であるキサンタンガムの腸内での推移を説明するのを助ける
Study helps explain how xanthan gum, a common food additive, is processed in the gut
14-APR-2022
https://www.eurekalert.org/news-releases/949770
キサンタンガムは腸内でRuminococcaceae科の細菌により分解され、Bacteroides intestinalisが放出されたより小さい炭水化物を食べて短鎖脂肪酸を作るようだ。マウスの微生物叢もキサンタンガムを処理できる Nature Microbiology
-SCIENCE VOLUME 376|ISSUE 6590|15 APR 2022
ニュースを一目で
News at a glance:
・広範な気候抗議で科学者逮捕される
Scientist Rebellion（反逆の科学者）同盟が組織した、気候変動を止められない政府への抗議活動で、ワシントンやロサンゼルスで、ホワイトハウスのフェンスやJ.P. Morgan Chaseビルの入り口ドアに自分を鎖でつないだ研究者らが先週逮捕された。25カ国1000人程度が参加したとこの団体は言う。マドリッドでは白衣を着た研究者がスペイン議会の階段にニセの血液をばらまいて逮捕されるなど、あちこちで警察と衝突した。
・欧州は受粉媒介者を救うために主要な殺虫剤を制限するだろう
他の製品より毒性が少ないものとして認可されたスルホキサフロルは、認可後僅か7年で禁止する計画だと欧州委員会が先週述べた。野生のマルハナバチなどにリスクがあるとする。温室では使用が認められるだろう。EPAはミツバチを惹きつける綿などの作物にはスルホキサフロルを認めていない。しかしEUもEPAももし作物が害虫で酷い被害を被ったら緊急使用を認めている。それを一部の環境活動家は抜け道だと言う。
・HPVワクチンは一回で十分
その他
-チョコレートイースターエッグの最悪の「成分」は子どもに違法
The worst 'ingredient' in chocolate Easter eggs is illegal for children
Melanie Carroll , Apr 14 2022
ニュージーランドの団体Just Kaiは世界のカカオの約20%が子どもによって生産されている、と推定している。英国の最近の時事番組Dispatchesではガーナの農場で働いている小さな子どもたちがCadburyに使われているカカオを供給していると主張する。独自の認証プログラムCocoa Lifeを使っているCadburyのオーナーMondelezは子どもの労働搾取を強く否定する
（何故チョコレートだけ盛んに奴隷労働って言われるんだろう？移民や実習生など世界中で労働条件の悪い農作業がたくさんあるのに）
-ペトリ皿から食卓へ－実験室で育てた朝食がここに
From petri dish to plate — the lab-grown breakfast is here
BY MIMI BILLING AND MAIJA PALMER 4 APRIL 2022
https://sifted.eu/articles/lab-grown-breakfast-fermentation/
実験室で育てた卵、ベーコン、コーヒー、ヨーグルトの朝食を想像してみて。美食家のディストピア？アニマルライツの勝利？あなたの意見がどうであろうと、実験室で育てた朝食はそう遠くない。技術的には今でもできる。一部は間もなくスーパーの棚に並ぶだろう。
最初はおそらく卵かヨーグルトでコーヒーはまだ実験段階でベーコンは消費者の手の届く値段になるまで遠い
（以下それぞれの技術と課題）
-言論の自由は私のものであなたのものではない
Free Speech for Me but Not for Thee
By David French APRIL 11, 2022
https://newsletters.theatlantic.com/the-third-rail/email/1eff62d6-d95e-49f2-8e85-5a8ac4333206/
アメリカの言論の自由に関する活動は脱線している
（ヘイトスピーチや差別的発言を取り締まる、あたりからどんどん左右両陣営が検閲好きに）
