2019-11-01

[NHS]ピーナッツアレルギー治療は保護にはなっても治療にはならないかもしれない

Peanut allergy treatment may offer protection but may not be a cure

Wednesday 30 October 2019

https://www.nhs.uk/news/food-and-diet/peanut-allergy-treatment-may-offer-protection-may-not-be-cure/

「ピーナッツアレルギー治療は『保護であって治療ではない』」とBBC News は報道する。 

ピーナッツアレルギーは命に関わることがあり、英国の就学児の約2%に影響を与えている。深刻なピーナッツアレルギーに対処する唯一の方法は、完全にピーナッツを避け、ピーナッツと予想外に接触した後の反応を治療するために、自己注射のような緊急用医薬品を携帯することである。

免疫療法は医学的管理下で服用量を増加していく、非常に少量のピーナッツの入った錠剤の服用を含む。治療が成功すれば、患者はアレルギー反応に対しより高い「閾値」を持ち、もし偶然にピーナッツを食べたとしても深刻な反応の可能性が低くなることを意味する。

新たな小規模の研究で、研究者は免疫療法で治療されたピーナッツアレルギー患者のマスト細胞(アレルギー反応を引き起こす可能性のある細胞)から生成される血漿を調べた。

結果は、これらの人はまだピーナッツに対しアレルギー反応があるままだが、治療中にアレルギー反応の影響を抑える抗体を作り出したことを示した。

研究者は、これは患者が治療を続けている間のみ保護されることを意味するが、これは概念実証研究(方法や考えが正しいかどうかを確認する研究)のため、確実かどうかわからないと述べる。

 

[BfR] 人々はリスクをどう理解する?

What do people understand by risk

37/2019, 15.10.2019

https://www.bfr.bund.de/en/press_information/2019/37/what_do_people_understand_by_risk_-242805.html

人々はリスクをどう理解する?そして、これに関する情報が行動にどう影響するか?アムステルダム自由大学(VU)のProfessor Dr. Daniëlle Timmermansは、これに関してまたリスクコミュニケーションに関する多くの他の問題を研究する。このオランダの科学者は科学活動により、ドイツ連邦リスクアセスメント研究所(BfR)のMaria Sibylla Merianの特別研究員の資格を得た。TimmermansBfR2か月間共に働き、VUとの共同の研究プロジェクトを開発する。この研究奨励制度により、BfRは顕著な科学功績をあげた目覚ましい働きをする人を高く評価する。「不確実性への取り組みに対する研究で有名になったDaniëlle Timmermansとの研究を楽しみにしている。この研究奨励制度は、連邦研究所のリスクコミュニケーションの分野における国際的なネットワークと専門知識を高めることに役立つ。」とBfR代表のProfessor Dr. Dr. Andreas Henselは述べる。

 

[FDA]FDA8つの煙の出ないタバコ製品にリスク低減規定を初めて認める

FDA grants first-ever modified risk orders to eight smokeless tobacco products

October 22, 2019

https://www.fda.gov/news-events/press-announcements/fda-grants-first-ever-modified-risk-orders-eight-smokeless-tobacco-products

米国FDAは本日初めて、リスク低減タバコ製品(MRTP)規定により、Swedish Match USA, Inc.社の「General」ブランドスヌース無煙タバコ8製品の販売を許可した。

これらの製品はこれまで市販前タバコ申請(PMTAs)に対応して2015年にリスク低減表示なしで米国販売が認められていた。本日の措置は「タバコの代わりにGeneralのスヌースを使用すると、口腔がん、心疾患、肺がん、脳卒中、肺気腫及び慢性気管支炎のリスクを減らす」という表示が可能となる。FDAは企業の提出した科学的エビデンスをレビュー後、許可を与えた。FDAはまた、若者の入手や暴露を予防するため、成人のみへの広告を含む、この製品に関する厳しい広告や販売制限も課した。製品の包装や広告には、すべての無煙タバコ製品に要求される警告文も有しなければならない。

本日の決定は、許可製品が安全あるいは「FDA認可」という意味ではない。すべてのタバコ製品は有害で中毒性があり、タバコ製品を使用しない人は引き続き使用を控えるべきである。リスク低減規定は製品固有のもので5年間に限られている。FDAコミッショナー代理Ned Sharpless, M.D.は、措置と背景を説明し、喫煙を控えるよう呼びかけた。

すべてのタバコ製品がリスクを引き起こすが、MRTP規定は2009年家族の喫煙予防とたばこ規制法により、有害性あるいはタバコ関連疾患のリスクを減らす目的での販売あるいは流通かどうか企業がFDAに申請を提出することができるようになった。そのレビューの中で、FDAは申請者が、製品がー実際に消費者に使用される条件でー有意に有害とタバコ使用者個人にとってのタバコ関連疾患のリスクを減らし、全体として市民の健康に有益になるか、タバコ製品使用者とタバコ製品を現在使用しない人の両方を考慮に入れ広く調べなければならない。タバコ製品を使用しない人が使用し始めないかどうか、さらに禁煙するはずの現在のタバコ使用者がリスク低減製品に切り替えないかどうか、FDAはとりわけ考慮しなければならない。

FDAは、申請で企業により提案された表示は、科学エビデンスにより裏付けられていること、消費者が表示を理解し、巻タバコと比較しこれらの製品のリスクを適切にとらえること、そして、リスク低減製品は、害とタバコ使用者個人にとってのタバコ関連疾患のリスクを減らし、全体として市民の健康に有益であろうということを判断した。

特に、入手できる科学的エビデンスは、これらの特別な無煙タバコ製品のみの使用が、口腔がん、心疾患、肺がん、脳卒中、肺気腫及び慢性気管支炎のリスクを減らすことを示す。また、消費者が表示と製品の比較リスクを理解できること、そして表示がリスク低減タバコ製品からの多くの恩恵を受ける立場のグループである25歳以上の喫煙者の間で製品を購入する意図に影響を与えることを示す。消費者も一般的にリスク削減は葉巻タバコからスヌースへの部分的移行によっては達成されないことを理解した(例;巻タバコの継続的な使用を伴う両製品の使用)ので、喫煙者が完全に移行する可能性が増える。巻タバコに比較しこれらの低下リスクに加え、FDANNN及びNNKと言われる2つの強力な発がん物質の濃度は、Generalのスヌース製品において、米国で販売されている無煙のタバコ製品の圧倒的多数の製品より低く、エビデンスは他の無煙のタバコ製品の代わりに独占的に使用された場合、Generalスヌース製品は口腔がんのリスクの削減の可能性を示した。

入手できるエビデンスでは、有意に若者が使い始めることはなく、企業により提出されたエビデンスも、非喫煙者(若者を含め)の間では製品を購入しようとする意欲は低く、リスク低減表示はこれらの意図に影響しないことがわかった。さらに、若者の喫煙開始の可能性をさらに制限するために、若者をターゲットとした広告を防止する制限を含めて、FDAは製品がどのように広告され、販売されるかに関する厳しい広告制限を設けており、特にウェブサイト上やソーシャルメディア上での制限を設けている。

これらの製品の許可に伴い、企業は消費者の認識、行動及び健康に関するリスク低減タバコ製品規定の影響を判断するための市販後研究を行う必要がある。関連して、FDAはリスク低減規定の中で求められる市販後記録や報告を通して製品に関する利用できる新たなデータを評価する。企業は、継続中の及び完了した消費者の調査研究だけに限らず、広告、市販計画、売上データ、現在及び新規の使用者に関する情報、製造変更及び副作用体験を含めての製品に関する情報をFDAに報告することが求められる。

5年の期限を超えて同じリスク低減情報をもつこれらの同様の製品を継続的に販売するには、企業が更新申請を提出し、現在の規定が満了する前にFDAから更新許可を受ける必要がある。FDAは製品の継続的販売が全体として市民の健康に恩恵を与えないと判断した場合、初めの、またそれに続くリスク低減規定を取消す可能性もある。

本日のMRTP許可以前、Generalブランドの8つのスヌース無煙のタバコ製品は、201511月にPMTA規定によりリスク低減表示ないしに市販を許可されている。これらの申請のFDAのレビューでは、他の多くの無煙のタバコ製品より、これらの製品は有害かつ有害成分になる可能性のある成分の濃度が低かった。FDAは製品が歯周病あるいは歯の喪失を引き起こす可能性があるという現在要求されている警告文を削除するMRTP申請を以前棄却した。当時、FDAは製品が口腔がんを引き起こす可能性があるという現在要求されている警告文書を削除し、現在要求される製品が葉巻のタバコの安全な代用品ではないという警告文書を改訂する申請者の要請に回答している。この回答がMRTP申請を見直すための選択肢を企業に提供した。

(この記事で言及されているタバコとタバコの煙に含まれる有害物質リストは以下

Harmful and Potentially Harmful Constituents in Tobacco Products and Tobacco Smoke: Established List

https://www.fda.gov/tobacco-products/rules-regulations-and-guidance/harmful-and-potentially-harmful-constituents-tobacco-products-and-tobacco-smoke-established-list

 

[FDA] USDAEPA及びFDAは食品廃棄削減同盟のパートナーシップを発表

USDA, EPA and FDA announce partnership with the Food Waste Reduction Alliance

October 30, 2019

https://www.fda.gov/news-events/press-announcements/usda-epa-and-fda-announce-partnership-food-waste-reduction-alliance

USDAEPA及びFDAは食品廃棄削減同盟(FWRA)のパートナー3組織と共に業界の教育やアウトリーチの取り組みを正式なものにする。食品廃棄の発生量を減らす、必要な人への安全で栄養価のある食品の配給の量を増やす、埋め立てごみ行の食品破棄物を減らすことを目指す。

 

[HK]蟹のサンプルに基準値超過のカドミウムが検出された

Excessive Cadmium found in Pre-packaged Riso Carnaroli sample

Wednesday, October 30, 2019

https://www.cfs.gov.hk/english/press/20191030_7670.html

食品安全センター及び食物環境衛生署は、包装茶蟹のサンプルから2.74ppm、生の茶蟹のサンプル2杯からそれぞれ7.96ppm2.99ppmのカドミウムが検出されたと発表した。

 

[FSANZ]純及び高度に濃縮されたカフェイン製品の小売りを禁止する緊急提案への意見募集

Call for comment on an urgent proposal to prohibit the retail sale of pure and highly concentrated caffeine products

1/11/2019

http://www.foodstandards.gov.au/media/Pages/Call-for-comment-on-an-urgent-proposal-to-prohibit-the-retail-sale-of-pure-and-highly-concentrated-caffeine-products-.aspx

リスク評価の結果純及び高度に濃縮されたカフェイン製品は消費者に許容できない高いリスクとなることが確認された。これらを少量でも飲み込むと、死亡を含む重大な健康影響がおこりうる。さらに食品の総カフェイン量の最大安全量を、コーラやエネルギードリンクのような既存の許容基準がない場合は5%未満に設定すべきとした。この提案の緊急性から、意見募集は20191114日まで。

 

-食品基準通知

Notification Circular 101–19            

1 November 2019

http://www.foodstandards.gov.au/code/changes/circulars/Pages/NotificationCircular10119.aspx

新規申請と提案

・表面コーティングとしての脂肪酸のモノ及びジグリセリド

意見募集

・純及び高度に濃縮されたカフェイン製品

 

[RIVM]RIVMは土壌中PFASの暫定バックグラウンド値を計算する

RIVM will calculate temporary background value for PFAS in soil

10/30/2019

https://www.rivm.nl/en/news/rivm-will-calculate-temporary-background-value-for-pfas-in-soil

今後数週間で、RIVMはオランダの土壌中PFASの暫定バックグラウンド値を導出する。これはオランダでの測定値に基づく。この値をもとに、政府が農業/自然機能のためのPFAS基準を改定するかどうか決めるだろう。

今年7月にRIVMは土壌や浚渫土のPFASのリスク限度を導出した。これ以下の濃度ならヒトや環境へのリスクは許容できるだろう。そして予防措置と法に基づいて、政府は土壌や浚渫土のPFAS基準を0.1 microg/kgに設定したがこれが問題をおこしている。この値を超えた土壌や浚渫物が異動できない。

 

[FTC]FTC2017年大衆市場消費者詐欺調査の結果を発表

FTC Releases Results of 2017 Mass-Market Consumer Fraud Survey

October 31, 2019

https://www.ftc.gov/news-events/press-releases/2019/10/ftc-releases-results-2017-mass-market-consumer-fraud-survey

FTC2017年に行った大衆市場消費者詐欺がどのくらい行われているのかについての包括的調査の結果と犠牲になる消費者に関連する要因を発表した。同様の調査は200320052011年にも行っている。

この結果、2017年には回答者の15.9%が詐欺の被害にあったことがあることを示した。最も多かったのは詐欺的減量製品、詐欺的コンピューターの修理、政府に借金があると嘘を言われること、だった。他によくあるのは認めていない買い物クラブ会費の支払い、携帯電話用アイテムの認めていない課金、虚偽の受賞宣伝。

犠牲者になる確率は35-54才が多く、男性より女性が多い。また積極的にリスクをとる人、病気や近親者の死亡などのネガティブなライフイベントを経験した人、多額の負債あるいは今後相当収入が増えることが期待できる人も詐欺の犠牲者になりやすい

報告書

https://www.ftc.gov/system/files/documents/reports/mass-market-consumer-fraud-united-states-2017-update/p105502massmarketconsumerfraud2017report.pdf

減量製品、が最も多い。減量製品については、買ったけれど使っていない人は犠牲者に含まれず、それを含めるとさらに増える、等いくつか定義によって異なる数値が出る

購入手段としてはインターネット(61.8%)。宣伝はソーシャルメディアがテレビや紙を上回る。メールは減少。

SNSで宣伝されている痩せるサプリをネットで購入、というのが典型的詐欺被害)

 

[USDA]実際(自然では)ハロウィンはおそろしく良いことかも

In Nature, Halloween Can Be Scary-Good

Posted by Scott Elliott, Agricultural Research Service

Oct 31, 2019

https://www.usda.gov/media/blog/2019/10/31/nature-halloween-can-be-scary-good

ハロウィンに人々はゴーストやゴブリンを楽しむがそれらは本や映画の中にあるだけのものではない。毎日あなたの身近で小さな生き物(クリッター)たちが恐ろしいことをやっている。そしてそれは必ずしも悪いことではない、なぜならそれら「モンスター」は悪者をやっつけるという良いことをしている、ただ見た目が良くない。

(以下昆虫に寄生する生物たちの話。電子顕微鏡写真がなかなか)

 

 

論文

-東南アジアでは、野生生物にとっては違法な狩猟が森林破壊より大きな脅威

In Southeast Asia, illegal hunting is a more threat to wildlife than forest degradation

30-Oct-2019

https://www.eurekalert.org/pub_releases/2019-10/fb-isa103019.php

Communications Biology

 

-昆虫の減少は疑っていたより広範

Insect decline more extensive than suspected

30-Oct-2019

https://www.eurekalert.org/pub_releases/2019-10/tuom-idm103019.php

10年前と比べて、多くの地域の昆虫種の数は約1/3である。ミュンヘン工科大学の科学者らのチームによる調査結果がNatureに発表された。種の喪失は主に農地近くの草原であるが森林や保護区にも及ぶ。ドイツのプロジェクト。

(欧州では農業が環境破壊源として確立されつつあるようで)

 

-最近10年で肝臓がんによる死亡が約50%増加

Liver cancer deaths climb by around 50% in the last decade

31-Oct-2019

https://www.eurekalert.org/pub_releases/2019-10/cru-lcd103019.php

Cancer Research UKからの発表。英国の肝臓がんによる死亡が2007年の3200から2017年の5700に増加。リスク要因はいくつかあるが肥満又は過体重と喫煙が予防可能な二大要因。

 

-農薬が水系食物網を介して影響する

Pesticide impacts through aquatic food webs

Olaf P. Jensen

Science  01 Nov 2019:Vol. 366, Issue 6465, pp. 566-567

Yamamuro らによる宍道湖での長期生体影響研究についての研究の紹介文

 

ネオニコチノイドが水棲食物網を撹乱し水産物の収量を減らす

Neonicotinoids disrupt aquatic food webs and decrease fishery yields

Masumi Yamamuro et al.,

Science  01 Nov 2019:Vol. 366, Issue 6465, pp. 620-623

 

-放射線は政治の道具ではない

Radiation is not a political tool

Michio Murakami et al.,

Science  01 Nov 2019:Vol. 366, Issue 6465, pp. 581-582

最近の日韓および近隣諸国の緊張から、韓国が福島の食品やオリンピックでの放射線の安全性について疑義を提示している。しかしこれらの主張は科学的根拠に基づいたものではなく、国際的科学コミュニティはすでに2011年の福島の原子力発電所事故由来の放射能レベルは限定的であるということで決着済である。現在の福島住民の外部被ばくは他国と同等あるいは低く、追加の内部被ばくも無視できる程度である(<0.01 mSv/y)。放射線暴露への懸念は放射線安全性の問題ではなく、放射線リスク認知と放射線不安にまつわる信頼と社会規範の問題である。

人々の信頼は日本ですら完全に回復してはおらず、約50%の人がいまだに科学的コンセンサスに反して次世代の健康に悪影響があると考えている。放射線不安は社会的分断の原因となり社会にスティグマ、差別、諍いをつくる原因になる。この種の社会的分断はソーシャルメディアで拡散される感情をもとにした情報とともに悪化する可能性がある。

放射線の問題を政治的ツールに使うべきではない。政治化した放射線問題は人々を派閥に分かれさせ、個人や社会の放射線リスク認知の不必要な増加は結果的には社会の不幸を悪化させる。科学的知見を共有し穏やかに議論に参加することで各国や世界の人々の安心につながるだろう。

 

-はしかは他の病気への免疫の「記憶」を消す

Measles erases immune ‘memory’ for other diseases

31 October 2019  Giorgia Guglielmi

https://www.nature.com/articles/d41586-019-03324-7

世界中ではしか症例が急増する中、予防接種していない子供たちとサルでの試験結果がでる

Science Science Immunology1031日に発表された2報の研究によると、はしかに感染するとインフルエンザなどの他の病気への免疫系の記憶が無くなることがある。このことははしかから回復した子どもが、感染前には守られていた他の病原体に感染しやすくなる可能性がある。この研究ははしかの予防接種の重要性を強調する。

 

-砂糖で甘くした飲料課税の購入への影響:米国の4都市レベル税での根拠

The Impact of Sugar-Sweetened Beverage Taxes on Purchases: Evidence from Four City-Level Taxes in the U.S.

John Cawley, David Frisvold, David Jones

NBER Working Paper No. 26393

Issued in October 2019

https://www.nber.org/papers/w26393

フィラデルフィア、サンフランシスコ、シアトル、オークランドでの家庭での月間購入額の違いを、近隣の都市あるいは全国のマッチ家計を対照に比較した。1オンスあたり1セントの課税は一ヶ月あたり53.0オンスあるいは12.2%の購入減少になった。これは家族11日あたりでは5カロリーの摂取量減少で体重では0.5ポンド減少する計算。しかし個別の都市を個々に解析すると減少はフィラデルフィアに集中し、他の3市では影響は見られなかった

 

その他

-米国のファストフード販売店でのカロリー表示と購入カロリーを調べた研究への専門家の反応

SMC UK

expert reaction to study looking at calorie labels in fast food outlets in the US, and calories bought

October 30, 2019

https://www.sciencemediacentre.org/expert-reaction-to-study-looking-at-calorie-labels-in-fast-food-outlets-in-the-us-and-calories-bought/

BMJに発表された研究がファストフード販売店でのカロリー表示は購入カロリーの僅かな減少と関連したと報告

NHS栄養士Catherine Collins RD FBDA

英国で肥満が増えているためカロリー摂取量を減らすことが公衆衛生の課題になっている。スナックのサイズを小さくする、砂糖入り飲料に砂糖税を導入するなどで購入するカロリーを減らすのに「成功した」と主張されているが、現実にはこれらのアプローチは体重を減らしていない。単純な変化は購入習慣の流動性を示し、ある特定の食品や飲料由来のカロリーを減らしても他の選択肢からのカロリーを増やせば相殺される。だからこの野心的な3年の研究は公衆衛生にとって素晴らしいデータを提供するだろう。

興味深いことは一回購入あたりの平均カロリーは約1500kcalsで一日目標2000 kcal3/4であるということである。これが一人分なのか誰かと一緒に食べるのかは確認する方法がないと著者は述べている。英国では通常ドリンクとデザートを合わせたバーガーやチキンは1100-1400kcalである。著者らはクリスマスや感謝祭、ハリケーンの被害のような要因を除き、おまけのキャンペーン開催時のデータを除いている。彼らの知見は購入時のカロリー表示が食品の選択に影響すると考えているヒトにとっては不都合である。

全体として最初の60kcalの低下は、ディップを一回抜いた程度のものである。著者はこの低下はカロリーの低いものを選んだためではなく買うアイテムが減ったことに関連すると注記している。そして最初の低下の後、時間とともにいつもの習慣に戻って、3年後のカロリーは一回購入あたり10カロリー低いという意味のない低下であった。

励みになるのはこの3年で砂糖入り飲料の購入が61%減ったことである

この研究には著者も記述する多くの限界があるが印象的な研究である。

Teesside大学公衆衛生栄養教授で登録栄養士Amelia Lake博士

これは多数の店舗をもつ単一のファストフードチェーンでのカロリー表示の影響を調べた大規模で質の高い研究である。これは公衆衛生介入を検討しているこの国にとっても興味深い。示されたのはカロリー表示だけでは解決にならないということである。

 

-コンシューマーリポート

サプリメントはより賢く

Shop Smarter for Supplements

By Kevin Loria October 30, 2019

https://www.consumerreports.org/supplements/shop-smarter-for-supplements/

植物由来サプリメントにはたくさんの健康効果が宣伝されているが、市場はほぼ規制されていない

サプリメントの宣伝は極めて強力で、痛みを緩和し、免疫を強化し、お腹を落ち着かせ、心臓を強化し、記憶力を良くし、などなど。だから米国での売り上げが2018年は460億ドルで2020年には520億ドルになるだろうと予想されているのは驚くべきことではない。実際アメリカ人の68%は少なくとも週に一回はサプリメントを使用している。

だからサプリメントには人々が期待するだろう効果にしっかりした根拠がないということのほうが驚きだろう。

(以下消費者調査の結果等略。複数使っている人が多く、FDAが安全性を保証していると思っている人が48%もいる)

消費者にできること

安全性については、いまだ責任の多くは消費者にある。実際業界代表が安全な製品を見つけるために消費者が研究すべきだと言っている。

多くのサプリメント使用者がサプリメントは安全で有効だと信じているが、多くの主流派の医療関係者はサプリメントはお金の無駄だと言っている。

いつかこの業界が安全で有効な製品を売る日が来るかもしれないが、まだその日は来ていない。

 

コンシューマーリポートの検査:ターメリックとエキナセア

Consumer Reports Tests: Turmeric and Echinacea

By Consumer Reports October 30, 2019

https://www.consumerreports.org/supplements/testing-turmeric-and-echinacea-for-potency-and-purity/

サプリメントは表示されているものを含むべきだが、必ずしもそうではない

エキナセア16製品ターメリック13製品を調べたところ1/3以上に問題を同定した。有効成分の量が表示より少ないだけではなく鉛や細菌数が多かった。

ダイエタリーサプリメントは規制が欠けているため、起業は自社基準を含む多様な基準を使う。コンシューマーリポートは専門家の判断により検査法や閾値を選択した。

以下結果

 

サプリメントの賢い選び方

How to Choose Supplements Wisely

By Kevin Loria  October 30, 2019

https://www.consumerreports.org/supplements/how-to-choose-supplements-wisely/

第三者グループが表示通りかどうか汚染物質が入っていないかを確認している

もしあなたがサプリメントを買いに行くなら、薬剤師や店員に期待してはいけない。それが10人の客を装った調査員を使って734の店舗でエキナセアとターメリックについて尋ねた結果から導いた結論である。ほとんどの場合、薬剤師は自分たちが売っているサプリメントのリスクについてあまりよく知らず、処方薬との相互作用のような問題に警告することは滅多にない。極一部の人は警告する:調査員が自分の使用中の医薬品のリストを見せたら一人だけ医師に相談することなくサプリメントを摂るのは止めるように、と賢明にも助言した。

FDAはサプリメントについて何が入っているかどんな宣伝をするか検証していないので、第三者がそのような役割を果たしている。ConsumerLab.com, NSF International, U.S. Pharmacopeia (USP)などのNGOである。

たとえサプリメントの中身が表示通りだったとしても、なお重大な副作用をおこす可能性はある。

5月にCVSが販売しているサプリメントが第三者の検査を受けると発表し、7%がスクリーニング失格だった。

 

(コンシューマーリポートの201912月号がサプリメント特集らしい

 

-カリフォルニアの生物学者は煙の健康リスクを評価するために山火事を利用している

Natureニュース

California biologists are using wildfires to assess health risks of smoke

31 October 2019 Amy Maxmen

https://www.nature.com/articles/d41586-019-03345-2

ベイエリアに火事が流行しているため、科学者は心臓、肺、免疫系への煙の長期影響を追跡する研究を開始した

 

-議論の多い「ゲイ遺伝子」アプリが遺伝的開拓時代への恐怖を惹起する

Controversial ‘gay gene’ app provokes fears of a genetic Wild West

29 October 2019  Amy Maxmen

https://www.nature.com/articles/d41586-019-03282-0

論争は、消費者に直接販売される遺伝子検査の結果を利用したツールへのより広範な懸念を強調する

ウガンダに住む米国の起業家Joel Bellensonが作った遺伝子から同性愛志向を測定すると主張するアプリ「ゲイ傾向診断」は、Science8月に発表された同性愛者の遺伝子研究の知見に基づく-その論文では遺伝子ではセクシュアリティを予想できないと結論しているにも関わらず。計算機遺伝学者のJoseph Vittiはこのアプリは誤解を招くものであり危険ですらあると考え、1011日にこれを削除するようオンライン署名を始め、2週間のうちに1660人以上の署名が集まった。

このアプリに関する騒動はこの分野の問題点を顕わにする。科学者や遺伝カウンセラー達はこの手の規制されていないツールは個人や社会に害をなすと言う

今や世界中で1000万人以上が消費者に直接販売する会社によるゲノム解析を受けている。そしてそのうち最大62%が最終的にその遺伝情報を第三者に提供している。

2019-10-30

[NHS]医療用大麻が精神疾患に役立つというエビデンスはない

No evidence that medical cannabis helps mental health conditions

Tuesday 29 October 2019

https://www.nhs.uk/news/mental-health/study-on-the-treatment-of-mental-health-conditions-using-medical-cannabis/

医療用大麻を使用した精神疾患治療に関する研究の発表について、「メンタルヘルス治療のための大麻使用のリスクは利点を上回る」とGuardianは報道する。

医療用大麻は慢性的な痛み、てんかん及び抑鬱や不安症のような特定の精神疾患を含め様々な症状を治療するための使用が増えつつある。最近、これらの医薬品入手の困難さについて多くのメディアが報道している。

今回、大規模なレビューにより、精神疾患を治療するための医療用大麻の使用に対するエビデンスを調査した。研究者はレビューした83件の研究の多くが小規模で低品質であったと述べた。

研究者は、医療用大麻が抑鬱、精神病、注意欠陥障害(ADHD)、心的外傷後ストレス障害(PTSD)あるいはトゥレット・シンドロームの症状を改善するエビデンスを発見しなかった。いくつかの試験で、不安症状の少しの改善が見られたが、エビデンスの質は非常に低いものであった。

医療用大麻の使用は、精神疾患の症状の悪化を含め、副作用との関連があった。

精神疾患を治療するための医療用大麻の使用を裏付ける十分なエビデンスは現在のところない。さらに高品質の研究が必要である。

「ストリート大麻」特に大麻の一種で非常に強力なスカンクの定期的な使用は統合失調症のような精神病を発症するリスクを増加させる可能性があることが確実にわかっている。大麻に関しての詳細は以下。(https://www.nhs.uk/live-well/healthy-body/cannabis-the-facts/

 

[EU]EUニュースレター

Health and Food Safety Edition 54 - October 2019

https://ec.europa.eu/newsroom/sante/newsletter-specific-archive-issue.cfm?archtype=specific&newsletter_service_id=260&newsletter_issue_id=18199&page=1&fullDate=Tue%2029%20Oct%202019&lang=default

岡山でのG20保健大臣会合、AMR、動物福祉プラットフォーム会合、世界食糧デー、食品廃棄など

 

[HK]包装冷蔵鶏肉のサンプルに動物用医薬品残留が検出された

Prepackaged chilled chicken sample found to contain veterinary drug residue

Monday, October 28, 2019

https://www.cfs.gov.hk/english/press/20191028_7667.html

食品安全センター及び食物環境衛生署は、中国本土の包装冷蔵鶏肉サンプルに動物用医薬品ドキシサイクリンの残留190ppbが検出されたと発表した。

 

[TGA]オーストラリアにおける医療用大麻規則の紹介

Introduction to medicinal cannabis regulation in Australia

29 October 2019

https://www.tga.gov.au/blogs/tga-topics/introduction-medicinal-cannabis-regulation-australia

医薬品としての大麻(cannabis)のエビデンス、医師の適切な患者への提供の仕方に関して。

 

[ヘルスカナダ] 情報更新:ハロウィンを安全に

Staying Safe on Halloween

October 29, 2019

https://healthycanadians.gc.ca/recall-alert-rappel-avis/hc-sc/2019/71453a-eng.php

ハロウィンにおける安全上の注意喚起。

 

[FDA] 消費者情報。抗菌剤耐性との闘い

Combating Antibiotic Resistance

10/29/2019

https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/combating-antibiotic-resistance

抗菌剤耐性の情報とFDAが抗菌剤耐性に対応するために行っていることについて。

 

[CPSC]ハロウィンに怪我でびっくりしないように;子供たちを害から保護するためのCPSCのコツ

Don’t Be Spooked by Injuries This Halloween; Follow CPSC’s Tips to Protect Children from Harm

October 24, 2019

https://www.cpsc.gov/Newsroom/News-Releases/2020/Dont-Be-Spooked-by-Injuries-This-Halloween-Follow-CPSCs-Tips-to-Protect-Children-from-Harm

201810-11月に、病院で治療したハロウィーン関連傷害は4500と推定される。

44%がかぼちゃを彫るとき、25%は飾り付けの時の転落や歩いているときに衣装がひっかかる

(かぼちゃって何であんなに堅いんだろう)

 

[ASA]ASA裁定

-ASA Ruling on Protein Revolution Ltd

23 October 2019

https://www.asa.org.uk/rulings/protein-revolution-ltd-A19-564759.html

Georgia HarrisonTVパーソナリティー)のインスタグラムの投稿でv24グミが減量に役立つ、グルコマンナンで空腹にならない等宣伝。認可されている健康強調表示と同じ意味でなければならないが確認できない(一回量あたりグルコマンナン1g以上、窒息リスクに関する警告等条件がある)。さらにこの宣伝と同時に投稿されているGeorgia Harrisonの写真がウエストを細く見せるよう加工されているようで実際の彼女と違う。このようなやり方は極めて無責任で広告基準違反。

(細かく見てるんだな。インスタの写真が実物と違うって公的に指摘されるってどうよ)

 

-ASA Ruling on Marlow Foods Ltd

30 October 2019

https://www.asa.org.uk/rulings/marlow-foods-ltd-G19-1017822.html

肉の代用品Quornのテレビ広告について、「ヘルシープロテイン、ヘルシープラネット」という文言がQuornのロゴとともに表示される。この「ヘルシープラネット」が誤解を招くものだという苦情申し立てがあった。ASAは肉をQuorn(マイコプロテイン)で置き換えることが環境負荷を減らすことについて一般的に科学コミュニティで合意されていると判断し、Marlow Foods社からもライフサイクル全体の炭素排出に関する情報を提供された。「ヘルシープラネット」は誤解を招くものではなく、申し立ては却下

 

[FTC]FTCは高齢者を標的にしてインチキ糖尿病治療とお金儲け計画を売っていた出版社を訴える

FTC Sues Publisher for Targeting Seniors With Phony Diabetes Cure and Money Making Schemes

October 29, 2019

https://www.ftc.gov/news-events/press-releases/2019/10/ftc-sues-publisher-targeting-seniors-phony-diabetes-cure-money

Agora Financial社とそのアフィリエーターは、糖尿病の治療法と政府から数千ドルを受け取る方法、という嘘で高齢者のお金を盗んだ。「28日で糖尿病を元に戻すためのドクターズガイド」という出版物を249ドルでオンライン販売していた。この内容は糖尿病の原因は携帯電話やパソコンやテレビなどの電子機器から出る電波で、天然の「ヒマラヤのシルク」「Epsom Blue」「Chromanite.」の組み合わせで100%完治するというもの

(他にも虚偽情報の出版物)

 

論文

-血液凝固抑制剤を使用している人の33%が重大な相互作用の可能性がある市販のサプリメントを使用している

33% of people on anticoagulants take OTC supplements with potentially serious interactions

28-Oct-2019

https://www.eurekalert.org/pub_releases/2019-10/uoc--3op102419.php

Journal of the American Geriatrics Societyに発表された791人のアピキサバンを処方された英語又はスペイン語を話す患者への調査。

 

-良くある市販のコレステロールを下げるビタミンに関連する目の障害は回復できる

Eye damage linked to popular over-the-counter vitamin that lowers cholesterol can be reversed

29-Oct-2019

https://www.eurekalert.org/pub_releases/2019-10/tmsh-edl102819.php

Journal of VitreoRetinal Diseasesに発表された、自己判断によるナイアシンの高用量使用で重症視覚障害になったがビタミンの使用をやめたら回復した61才男性の症例。ナイアシン誘発性嚢腫状黄斑変性症。患者ははじめのうち医師に使用しているサプリメントの情報を提供しなかった。開示後計算したら13-6gのナイアシンを摂っていてそのリスクを知らなかった。この事例はサプリメントを使用する前に医師に相談することの重要性を再確認する。

 

-地球温暖化の栄養不良への影響

Global warming's impact on undernourishment

29-Oct-2019

https://www.eurekalert.org/pub_releases/2019-10/p-gwi102819.php

PLOS Medicine。ブラジルでの、気温が上がると栄養不良での入院が増えるというデータから暑さで栄養不良の人々の消化吸収機能が減衰するのではないかと考察。

 

-職場での砂糖入り飲料の販売禁止はポジティブな健康影響を示した

Workplace sales ban on sugared drinks shows positive health effects

28-Oct-2019

https://www.eurekalert.org/pub_releases/2019-10/uoc--wsb102419.php

参加者の約70%がウエストサイズが減り摂取量は平均半分近くに

JAMA Internal Medicineに発表されたカリフォルニア大学サンフランシスコ校で働く人での10か月の研究。対照群はなく、自宅から持参したり余所で購入したものを持ち込むことは可能だった。

 

-老化細胞は近隣細胞を餌にする

Natureニュース

Senescent cells feed on their neighbours

28 October 2019  Michael Overholtzer

https://www.nature.com/articles/d41586-019-03271-3

がん細胞を化学療法処置すると老化といわれる分裂しない状態になるが、それでもがんの増殖を促進できる。これらの細胞が近くの細胞を食べるという知見は老化細胞がいつまでもあるメカニズムを明らかにする

多細胞生物は個々の細胞に、生物にとって利益となるような協調を要求する。ダメージを受けたり機能を失ったりして非協力的な細胞や脅威となるような細胞は、細胞死によって排除されるかあるいは通常不可逆的な成長停止である老化という状態になる。老化細胞は典型的には分裂しないが組織に残り加齢やがんに関与することがある。Tonnessen-Murray らがJournal of Cell Biologyにこの残存する老化細胞による恐ろしい活動を明らかにしている-それらは近傍の細胞を食べる。

Cellular cannibalism(細胞の共食い)というタイトルの図。死んだ細胞ではなく、生きた細胞が食べられている

 

-研究概要:栄養のある食品は不健康な食品より環境影響が低い

Research brief: Nutritious foods have lower environmental impact than unhealthy foods

28-Oct-2019

https://www.eurekalert.org/pub_releases/2019-10/uom-rbn102819.php

PNASに発表されたミネソタ大学とオックスフォード大学の研究。

・全粒穀物、野菜、果物、豆、ナッツは環境影響が低い

・肉は環境影響がネガティブ

・より健康的な魚は中程度、砂糖入り飲料は環境影響が低い

(栄養不良の国にとっては消化が悪く時には有毒な、処理しない作物は「健康的」ではないのに欧米エリートはこれが国連の目指すべきことだと主張する。あなた方はそれでいいけど何故世界全体に要求するの?)

 

その他

-FDAが認可した食べられる綿実はGMO, CRISPR-編集作物がどのように世界の飢餓と闘えるかを示す

FDA-approved edible cotton seeds show how GMO, CRISPR-edited crops can battle global hunger

Kevin Folta | October 29, 2019

https://geneticliteracyproject.org/2019/10/29/viewpoint-fda-approved-edible-cotton-highlights-how-gmo-crispr-edited-crops-can-battle-global-hunger/

綿は世界80ヶ国2000万人以上の農家が栽培していて途上国では相当な現金獲得手段である。主な目的は繊維で、種子は質の高いカロリーを含むものの毒素のせいで使えなかった。この毒素、ゴシポールは中国で1930年代から40年代に広範な不妊の原因となっている。

綿は繊維をとった後、種子を綿実油と綿実ミールとに分離する。綿実油からはゴシポールが除去されるが綿実ミールはゴシポール濃度が高くそのタンパク質を有効利用できない。

遺伝子組換えにより研究者らはゴシポールの除去に成功し種子の栄養を利用できるようになった。

このアイディア自体は古くからあり、ゴシポール濃度の低い綿を交配で作る試みは何十年も行われてきた。しかしゴシポールが少ないと害虫に攻撃されやすくなる。この問題を解決したのはTexas A&M 大学のKeerti Rathore博士で、ゴシポールを種子だけで排除した。20年にわたる努力で昆虫の侵入に抵抗しつつ種子に毒のない植物を得たのだ。この発明は201810月にUSDAから規制解除され今月FDAが規制解除した。

種子特異的タンパク質のプロモーターを使って作動するRNA干渉技術を使っている。

 

- Natureニュース

カリフォルニアの科学者は山火事と停電による困難に耐える

California scientists weather disruptions from wildfires and power outages

29 October 2019  Jeff Tollefson

https://www.nature.com/articles/d41586-019-03302-z

停電と炎で大学が閉鎖されいつ平常化するのか不明

ここ数日、ハリケーンの強風に備えた避難と予防的停電のため、カリフォルニア大学などの研究所は一ヶ月の間に二回目の停電に耐えている。前回より今回の方がスムーズにいったが、このようなことが将来も繰り返されないよう設備投資が必要、と研究者が言う。

 

韓国は恐ろしい豚ウイルスを回避するためにスナイパーとドローンを配備

South Korea deploys snipers and drones to fend off deadly pig virus

29 October 2019  Mark Zastrow

https://www.nature.com/articles/d41586-019-03237-5

アジアでアフリカ豚コレラが数百万頭の豚を殺してきた。そしてこのウイルスが北朝鮮との国境付近の野生イノシシに検出された

韓国は北朝鮮との非武装地帯に軍のスナイパーとドローンを動員してアフリカ豚コレラ感染イノシシを食い止めようとしている。韓国での野生イノシシや養豚場でのアフリカ豚コレラ感染は先月から確認され始めている。これまで野生イノシシで15頭、家畜の豚で14頭が確認されている。また15万頭以上の豚を屠殺した。防衛省は1015日に北朝鮮国境付近のイノシシを駆除するためにスナイパーと市民からなるハンターを動員した。イノシシの追跡には熱感知ドローンを使っている。

一方1017日にScienceに中国の科学者がこのウイルスの詳細を報告した。ワクチン開発に繋げることを期待されているがメディアによるとHarbin獣医学研究所では現在二種類のワクチンが開発中である

 

-食品の砂糖含量を減らす進歩は、人々がたくさん買うので「失われる」、PHEが警告

Progress in reducing food sugar content ‘lost’ as people buying more, Public Health England warns

Luke Powell

https://www.independent.co.uk/news/health/sugar-food-content-public-health-england-obesity-lost-a9176956.html

「我々のデータを見れば、問題の一部は砂糖の多い商品がより多く売られていることだとわかるだろう」

PHE長官のDuncan Selbieが健康社会福祉委員会で政府の子どもの肥満防止計画の進行状況について尋ねられた。2016年の計画では2020年までに重要な食品カテゴリーの砂糖含量を20%減らす目標だったが現状は2.9%と残念な状況である。さらに一部の製品は砂糖含量を減らしたが、より多くの商品が宣伝広告されて提供されている

(食べる量を減らさずに肥満対策ができるとは思えないんだが)

 

-「馬鹿馬鹿しい」:インフルエンサーのシャンプーに関するとっぴな主張が専門家に批判される

‘Ridiculous’: Influencer’s wild shampoo claim slammed by experts

October 30, 2019

https://www.news.com.au/lifestyle/health/ridiculous-influencers-wild-shampoo-claim-slammed-by-experts/news-story/34421e0766133498368dfd9bc304881e

健康インフルエンサーは、専門家に批判されてもシャンプーが体重増加の原因だという主張を支持し続ける

Gut Rehab Blueprintの創設者でインスタグラムの11000人のフォローワーをもつインフルエンサーEleni Chechopoulosがシャンプーなどに含まれる肥満原因物質obesogens”のせいで太ると主張。「どんなに健康的な食生活をして毎日運動しても、シャンプーのせいで体重と戦わないといけない」と書いている。

(写真がパンテーン)

 

-ホメオパシーは専門職認証を取り消すべき、NHSのリーダーが強く主張

Homeopathy should have professional accreditation revoked, NHS leaders urge

BMJ 2019;367:l6248

https://www.bmj.com/content/367/bmj.l6248.full

NHSイングランドのSimon Steven最高責任者とStephen Powis医務部長が保健社会保障のための専門家基準局(PSA)に書いた手紙で、ホメオパシー学会を再認証することについて「重大な懸念」を表明

 

-より多くの妊娠女性が大麻を使っている、研究が示す

More Pregnant Women Are Using Cannabis, Research Shows

October 28, 2019 Tonya Mosley, Allison Hagan

https://www.wbur.org/hereandnow/2019/10/28/pregnant-women-using-cannabis

妊娠中の大麻使用が増えているため、FDAの新しいガイドラインで妊娠女性は妊娠中は大麻を避けるようにと助言している。

Kaiser Permanenteの臨床心理学者Kelly Young-Wolffによると、妊娠中の大麻検査陽性は2009年には約4%だったが2018年には2倍の8%になっている。若い世代の増加はさらに急で、十代妊婦は22%、若年成人妊婦は19%が大麻陽性である。これは警告すべき事態である。

オンラインでの間違った情報に溺れていると思われる

 

2019-10-29

[EU]RASFF Week43-2019

警報通知(Alert Notifications

スペイン産食品サプリメントのモナコリンK高摂取量、フィンランド産食品サプリメントのモナコリンK高摂取量(推奨一日用量:3mg)、ベトナム産加水した冷凍パンガシウスフィレの未承認物質塩素酸塩(2.4mg/kg)、フランス産飼料用シロップ生産用の白いモロコシにブタクサの種子高含有( 2000 mg/kg)、トルコ産クロアチア経由ボスニアヘルツェゴビナで包装したレーズンのオクラトキシンA (95 µg/kg)、ベトナム産加水した冷凍パンガシウスの塩素酸塩(2.7 mg/kg)、英国産子供用竹製食器セットからのホルムアルデヒド(22.5 mg/kg)及びメラミン(5.1 mg/kg3.9 mg/kg)の溶出、デンマーク産食品サプリメントのモナコリンKの高摂取量(推奨摂取量: 3 mg/)、デンマーク産紅麹食品サプリメントのモナコリンKの高摂取量(推奨摂取量: 10 mg/)、米国産食品サプリメントの未承認物質ヨヒンビン及び禁止物質エフェドリン、ベルギー産生鮮ホウレンソウのジメトエート(0.48 mg/kg)及び未承認物質オメトエート(0.33 mg/kg)、英国産食品サプリメントの未承認物質ヨヒンビン、スペイン産冷凍キハダマグロ切り身の水銀(2.08 mg/kg)、ポルトガル産冷凍マカジキロインの水銀(4.14 mg/kg)、ベトナム産オランダ経由冷凍パンガシウスフィレの未承認物質塩素酸塩(2000 µg/kg)

注意喚起情報(information for attention

ベトナム産冷凍パンガシウスフィレの塩素酸塩(13.8 mg/kg)、カメルーン産豆のクロルピリホス(0.51 mg/kg)・マラチオン(0.15 mg/kg)・ピリミホスメチル(0.025 mg/kg)及びラムダ-シハロトリン(0.20 mg/kg)、中国産冷凍シュムシュガレイ(占守鰈、Lepidopsetta polyxystra)フィレのヒ素(4.5 mg/kg)、ベトナム産冷凍パン粉をまぶして揚げたバナメイエビの未承認新規食品成分シソ、2,4-ジニトロフェノール(DNP)のオンライン販売、中国産竹繊維製子供用カップからのメラミンの溶出(10.3 mg/kg)、アルバニア産ペッパーのクロルピリホス(0.17 mg/kg)、バングラディシュ産冷凍カニのカドミウム(0.600.74 mg/kg)、ペルー産オランダ経由マンダリンのクロルピリホス(0.039 mg/kg)、スリナメ産冷凍ウミマスのヒ素(1.9 mg/kg)

フォローアップ用情報(information for follow-up

英国産動物用CBDオイルの未承認飼料添加物カンナビジオール(CBD)、アルゼンチン産冷凍メルルーサの揮発性有機成分高含有(456.3 mg/kg)、ロシア産ボウルからのアルミニウムの溶出(0.621; 0.635 mg/l)、スペイン産原料イタリア産人工食用コラーゲンケーシングの亜硫酸塩高含有(81; 138 mg/kg)、ポーランド産カリフラワーのメソミル(0.027 mg/kg)

通関拒否通知(Border Rejections

トルコ産ペッパーのクロルピリホス(0.258 mg/kg)、中国産未承認遺伝子組換え(35S promoter, Cry1Ab/Ac gene, CryIAb-gene SYBR®Green, NOS terminator)米麺、中国産未承認遺伝子組換え(35S promoter, Cry1Ab/Ac gene, SYBR®Green, NOS terminator)米麺、中国産冷凍ナイルティラピアのスルファジアジン(576 µg/kg)、トルコ産乾燥イチジクのアフラトキシン(B1 = 255.4 / B1 = 30.8 µg/kgB1 = 30.12; Tot. = 31 µg/kg)、トルコ産パプリカのアセタミプリド(1.281 mg/kg)、ナイジェリア産冷凍ワタリガニのヒ素(12 mg/kg)、インド産冷凍バナメイエビの禁止物質クロラムフェニコール(0.15 µg/kg)、ミャンマー産米のアフラトキシン(B1 = 19 µg/kg)、米国産ピーナッツ穀粒のアフラトキシン(B1 = 20; Tot. = 23 µg/kg)、トルコ産乾燥イチジク花輪のアフラトキシン(B1 = 13.4; Tot. = 33 µg/kg)、トルコ産殻をとったヘーゼルナッツのアフラトキシン(B1 = 12.44 µg/kg)、トルコ産ペッパーのアセタミプリド(0.627 mg/kg0.673 mg/kg)、米国産殻付きピーナッツのアフラトキシン(B1 = 20.4; Tot. = 22.1 µg/kg)

 

[EU]査察報告

ギニア水産物の生産

Guinea―Production of fishery products

21/10/2019

http://ec.europa.eu/food/audits-analysis/audit_reports/details.cfm?rep_id=4195

ギニアからEUへの水産物の輸出は、EU基準の適用に重大な欠点が見つかり、2007年から一時停止している。この査察は停止を解除するために201951317日までギニアの管轄機関の要請を受けて実施された。原則として、ギニアの管轄機関の現在の組織、基準一式、適切な手順は水産物の公的管理の適切なシステムを提供できている。国の基準はEUのと一致しているが、企業で実行できていない。概して、全ての水産物がEUの衛生条件に従って生産されているという保証をまだ提供できないが、解除を提案している1施設だけがEU条件にほぼ従っているとして、必要な是正措置が実行されるという条件で、調理あるいは加工されていない水産物の輸出に限り、一時停止の解除が検討された。

 

[EU]SCHEER –玩具安全指令2009/48/ECの規制値適用に関するぐにゃぐにゃするおもちゃ(スクイーズ)から排出されるある種の有機化合物の毒性学的参照値についての科学的意見募集

SCHEER - Request for a scientific Opinion on toxicological reference values for certain organic chemicals emitted from squishy toys with regard to adopting limit values under the Toy Safety Directive 2009/48/EC

https://ec.europa.eu/health/sites/health/files/scientific_committees/scheer/docs/scheer_q_017.pdf

対象物質

N,N-dimethylaminoethanol

N,N-dimethylformamide

Triethylendiamine

Bis(2-(dimethylamino)ethyl)ether

1,1,4,7,7-pentamethyl-diethylentriamin

Cyclohexanone

Xylenes

Dichloromethane, methylene chloride

 

[BfR]食品と飼料としての昆虫

Insects as Foods and Feeds

15.10.2019

https://www.bfr.bund.de/cm/364/insects-as-foods-and-feeds.pdf

(パンフレットの文字の部分のみ紹介)

アフリカ、アジア、アメリカ

コオロギ、ミールワーム、イナゴは世界中の多くの地域で、茹でられ、揚げられ、食べられている。

ヨーロッパでは通常は昆虫を食べないが、工業的に食品や動物の飼料としての飼育や加工の可能性について公開討論が開始されている。

ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)で実施された代表的な消費者調査により、昆虫を食べることについての意識レベルや、予期される利益とリスクを見通せるようになる。メディア応答分析はドイツのメディアでの昆虫の提示に焦点を当てている。

このパンフレットで、重要な背景情報や、研究がもたらすリスクコミュニケーションに関する一連の行動への研究と助言両方の本質的な結果が分かるようになる。

 

昆虫未来の食品?

2,000種類以上の昆虫が定期的に食べられている

それらは主に甲虫、昆虫の幼虫、ハチ類(ミツバチ、スズメバチ、アリ)、イナゴ、コオロギ、バッタ、他の昆虫(シロアリ、ハエやその幼虫などの双翅目)である。

31%甲虫

18%幼虫

15%ハチ類

14%イナゴ

 

BfRシンポジウム「食品や飼料としての昆虫:未来の食品?」2016524日のシンポジウムの報告書

多くの食用昆虫種はヒトに必須なアミノ酸や不飽和脂肪酸が多く、エネルギーや栄養が豊富である。

昆虫は種や年齢や食べ物にもよるが、多くの微量栄養素も含んでいる。

この好ましい栄養組成のため、昆虫は動物由来の従来型食品の代替品として議論されている。

 

昆虫を食べることは認められている?

EUで食品として市販が予想される全ての昆虫あるいは昆虫を含む製品は、認可に先立ち、最初に欧州食品安全機関(EFSA)による健康評価を受けなければならない。これは新規食品規制則(EU) 2015/2283に基づいている。

BfRの消費者調査の結果

食用昆虫はどのくらいよく知られている?

72%食品として昆虫を知っている回答者

60%飼料として昆虫を知っている回答者

基準:すべての全回答者の割合としてn=1,000

全ての回答者のおよそ14%は、主に海外で以前昆虫を食べたことがある。その大部分は高等教育を受けた1839歳の男性だった。

特に、若い人たちが食品としての昆虫を認めている。

だが、昆虫を食べたことのない人の大部分は懐疑的なままである。

14%だけが過去に昆虫を食べたことがある

昆虫をベースにした食品を試すことを想像できるのは40%だけ

基準:昆虫を食べたことのない全ての回答者の割合、n=861

 

BfR消費者調査の結果

食用昆虫の利点と欠点は?

昆虫を食べることについて、一般的に懐疑的な見方があるけれども、消費者はその利点について十分情報を得ている。

回答者の34%は昆虫を消費する理由としてタンパク質を多く含むことを上げている。

さらに、昆虫は将来の世界的な栄養の重要な役割を果たしている(17%)、一方で昆虫の飼育に関連する費用と労力は低いとみなされている(13%)

34%はタンパク質含有量が多いので昆虫を食べる

食品としての昆虫の導入に対して嫌悪が最大の障害である。

衛生や消化性についての懸念もあるが (15%)、報告されている主な障壁は嫌悪感で、珍しい栄養源としてその生物を用いることの違和感(13%)もある。

46%は嫌悪感が主な障壁だと報告している

BfR消費者調査の結果

食用昆虫に不安を感じることは一般的?

昆虫を食べることについて様々な不安があるにもかかわらず、大多数は、それがヒトや動物の健康にリスクを引き起こさないと信じている(63%)

55%病気

26%毒性

ヒトや動物への疑われるリスクの中でも、病気、毒性、アレルギーの伝染についての懸念や不耐性(17%)が最も頻繁に言及されている。

63%は昆虫を食べてもリスクを起こさないと信じている

基準:リスクが分かっている全ての回答者の割合、n=270

 

昆虫をどう扱うべきか?

食品として昆虫を利用することについて意見は二分している:

回答者の47%はヒトの食品としてその利用を支持するが、48%は支持しない。

47%食品として昆虫の利用に賛成

48%食品としての昆虫の利用に反対

63%動物用飼料としての昆虫の利用に賛成

回答者の大部分は動物用飼料としての昆虫の利用に賛成している。

27%だけが飼料としての昆虫の利用に反対している。

 

BfRメディア分析の結果

メディアは食用昆虫をどのように報道している?

「食用昆虫」というテーマの報道は2014年から2015年に倍増した。

201427記事

201560記事

93%食品としての昆虫に焦点を置いた記事

分析した記事の大部分は利点を扱っている(80%)18%だけが起こりうるリスクに言及している。

ほとんどの記事は食品としての昆虫に焦点を当てている(93%)

分析した記事の4%だけが動物の飼料としての昆虫の話題だけを取り扱うが、この報道のさらに4%は昆虫の利用の両方の側面に言及している。

 

基準:2014年と2015年の各種ドイツの印刷物及びオンライン上のメディアの記事

新聞

全ての分析した記事の過半数は昆虫のタンパク質含有量の多さについてコメントしている(60%)

グローバルな食品問題を解決するために実行できるアプローチとしての利用が2番目によく言及される利点で(39%)、飼料変換効率の高さがそれに続く(32%)

報道される他の側面には微量栄養素(28%)と温室効果ガスの排出量が少ないこと(24%)がある。

60%タンパク質含有量

39%グローバルな食品問題

32%飼料転換効率

28%微量栄養素

24%温室効果ガスの低排出量

 

リスクコミュニケーションで分かったこと

結果から行動方針に適した助言を推論できるようになった。

一般人に食用昆虫をテーマとした情報が必要である。

特に、食品や飼料としての昆虫の潜在的な健康リスク(70%)、生産工程(65%)、栄養含有量(64%)に関する詳細情報が必要である。

加工や起こりうる健康リスクの情報は一般人の昆虫摂取の支持を増やす。加工食品の形をとって「認識できないようにした」昆虫も、元の状態の昆虫よりも受け入れやすさが増す傾向にある。

この研究の結果、ドイツ人の大多数は中期的に彼らの食事の定番として昆虫が定着するとは信じていないことが示された。家畜用の飼料としての昆虫については、より楽観的である。

 

BfR研究「食用昆虫」

サブプロジェクト1

代表的な集団調査:一般人は食品としての昆虫をどのようにとらえる?

方法論

電話の無作為抽出法による代表的な消費者調査

研究期間 20164

サンプル ドイツのドイツ語圏の14歳以上の集団による1,000人の回答者

 

サブプロジェクト2

メディア分析:ドイツの印刷物やオンラインメディアの選択で食品や飼料としての昆虫の話題は、どのように、どの程度報道された?

方法論

ドイツの印刷物やオンラインメディアの内容の分析

研究期間20144月から201512

サンプル

各種印刷物やオンラインメディアの全部で87の記事(記録された地域を超えた新聞、選択されたベルリンの新聞、週刊新聞/雑誌)の、食用昆虫についての報道の種類と頻度を分析した。

 

追加情報

BfRシンポジウム「食品や飼料としての昆虫:未来の食品?」

2016524日のシンポジウムの報告書。

Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit

(消費者保護及び食品の安全性のためのジャーナル)

20169月、11巻、3号、pp 281–289

欧州議会と評議会のEU規則2015/2283

 

[EFSA]意見

-使用後のPETを食品と接触する物質へリサイクルするために使用されるStarlinger Deconテクノロジーに基づくSharpak Bridgewaterプロセスの安全性評価

Safety assessment of the process Sharpak Bridgewater, based on Starlinger Decon technology, used to recycle postconsumer PET into food contact materials

EFSA Journal 2019;17(10):5832 24 October 2019

https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/5832 

このプロセスから得られるリサイクルPETを室温で長期保存される全ての種類の食品と接触する物質の製造に100%使用しても、安全上の懸念とはならない。この リサイクルPETで作られたトレーは電子レンジとオーブンで使用することを意図しておらず、そのような利用はこの評価の対象外である。

 

-使用後のPETを食品と接触する物質へリサイクルするために使用されるStarlinger Deconテクノロジーに基づくMarcatoプロセスの安全性評価

Safety assessment of the process Marcato, based on Starlinger Decon technology, used to recycle postconsumer PET into food contact materials

EFSA Journal 2019;17(10):5828 24 October 2019

https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/5828

このプロセスから得られるリサイクルPETを室温で長期保存される全ての種類の食品と接触する物質の製造に100%使用しても、安全上の懸念とはならない。この リサイクルPETで作られたトレーは電子レンジとオーブンで使用することを意図しておらず、そのような利用はこの評価の対象外である。

 

-使用後のPETを食品と接触する物質へリサイクルするために使用されるStarlinger Deconテクノロジーに基づくV & T Tradeプロセスの安全性評価

Safety assessment of the process V & T Trade, based on Starlinger Decon technology, used to recycle postconsumer PET into food contact materials

EFSA Journal 2019;17(10):5831 24 October 2019

https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/5831

このプロセスから得られるリサイクルPETを室温で長期保存される全ての種類の食品と接触する物質の製造に100%使用しても、安全上の懸念とはならない。この リサイクルPETで作られたトレーは電子レンジとオーブンで使用することを意図しておらず、そのような利用はこの評価の対象外である。

 

-使用後のPETを食品と接触する物質へリサイクルするために使用されるStarlinger Deconテクノロジーに基づくPinaformプロセスの安全性評価

Safety assessment of the process Pinaform, based on Starlinger Decon technology, used to recycle postconsumer PET into food contact materials

EFSA Journal 2019;17(10):5833 24 October 2019

https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/5833

このプロセスから得られるリサイクルPETを室温で長期保存される全ての種類の食品と接触する物質の製造に100%使用しても、安全上の懸念とはならない。この リサイクルPETで作られたトレーは電子レンジとオーブンで使用することを意図しておらず、そのような利用はこの評価の対象外である。

 

-使用後のPETを食品と接触する物質へリサイクルするために使用されるStarlinger Deconテクノロジーに基づくPETmanプロセスの安全性評価

Safety assessment of the process PETman, based on Starlinger Decon technology, used to recycle postconsumer PET into food contact materials

EFSA Journal 2019;17(10):5829 24 October 2019

https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/5829

このプロセスから得られるリサイクルPETを室温で長期保存される全ての種類の食品と接触する物質の製造に100%使用しても、安全上の懸念とはならない。この リサイクルPETで作られたトレーは電子レンジとオーブンで使用することを意図しておらず、そのような利用はこの評価の対象外である。

 

-使用後のPETを食品と接触する物質へリサイクルするために使用されるStarlinger Deconテクノロジーに基づくRecoKavalaプロセスの安全性評価

Safety assessment of the process RecoKavala, based on Starlinger Decon technology, used to recycle postconsumer PET into food contact materials

EFSA Journal 2019;17(10):5830 24 October 2019

https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/5830

このプロセスから得られるリサイクルPETを室温で長期保存される全ての種類の食品と接触する物質の製造に100%使用しても、安全上の懸念とはならない。この リサイクルPETで作られたトレーは電子レンジとオーブンで使用することを意図しておらず、そのような利用はこの評価の対象外である。

 

-使用後のPETを食品と接触する物質へリサイクルするために使用されるStarlinger Deconテクノロジーに基づくFerrarelleプロセスの安全性評価

Safety assessment of the process Ferrarelle, based on Starlinger Decon technology, used to recycle postconsumer PET into food contact materials

EFSA Journal 2019;17(10):5834 24 October 2019

https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/5834

このプロセスから得られるリサイクルPETを室温で長期保存される全ての種類の食品と接触する物質の製造に100%使用しても、安全上の懸念とはならない。この リサイクルPETで作られたトレーは電子レンジとオーブンで使用することを意図しておらず、そのような利用はこの評価の対象外である。

 

-使用後のPETを食品と接触する物質へリサイクルするために使用されるStarlinger Deconテクノロジーに基づくVeripack Embalajesプロセスの安全性評価

Safety assessment of the process Veripack Embalajes, based on Starlinger Decon technology, used to recycle postconsumer PET into food contact materials

EFSA Journal 2019;17(10):5835 24 October 2019

https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/5835

このプロセスから得られるリサイクルPETを室温で長期保存される全ての種類の食品と接触する物質の製造に100%使用しても、安全上の懸念とはならない。この リサイクルPETで作られたトレーは電子レンジとオーブンで使用することを意図しておらず、そのような利用はこの評価の対象外である。

 

[CDC]新しいCDCの報告は電子タバコ製品の使用に関連する肺障害死の最初の解析を提供

New CDC Report Provides First Analysis of Lung Injury Deaths Associated with Use of E-cigarette, or Vaping, Products

Monday, October 28, 2019

https://www.cdc.gov/media/releases/2019/p1028-first-analysis-lung-injury-deaths.html

本日のMMWR報告で29人の死者について解析している。59%が男性で年齢は中央値が45才。死亡者は患者全体より高齢である

使用した物質が報告されている19人のうち84%THC含有製品、37%がニコチン含有製品、63%THCのみ、16%がニコチンのみ使用だった。

 

E-cigarette Use, or Vaping, Practices and Characteristics Among Persons with Associated Lung Injury — Utah, April–October 2019

MMWR / October 25, 2019 / 68(42);953–956

https://www.cdc.gov/mmwr/volumes/68/wr/mm6842e1.htm?s_cid=mm6842e1_w

 

[FSSAI]メディアコーナー

汚染野菜の70%は禁止された農薬を含む

70 of tainted veggies had banned pesticides

24th October 2019 (Thursday)    

https://fssai.gov.in/upload/media/FSSAI_NEws_Veggies_TOI_24_10_2019.pdf

FSSAIがグジャラートの1739の野菜検体を調べたところ残留農薬が検出されたのは251だった。そのうち176、およそ70%は「認められていない」あるいは禁止された農薬の残留だった。許容量を超えたのは51検体だった。この報告書は1019日に発表された。

興味深いことに、オーガニック農場から採取した野菜に認可されていない農薬を検出している。国全体では23660検体中4510検体(19.1%)から残留農薬を検出し、523が基準値超過だった。

 

[APVMA]意見募集-2,4-Dの再検討

Public consultation—Reconsideration of 2,4-D

24 October 2019

https://apvma.gov.au/node/56521

案について

https://apvma.gov.au/sites/default/files/24d_special_gazette.pdf

20191024日から2020131日まで意見募集

2,4-Dはオーストラリアでは1960年代から使用されている。植物成長ホルモンであるオーキシンの作用を撹乱する除草剤。APVMA2003年以降再検討を続けていてスプレードリフトへの懸念対策に表示の改訂などを行ってきた。

2,4-Dの不純物のダイオキシン類についても考察有り)

 

[FSANZ]食品基準通知

Notification Circular 100-19             

25 October 2019

http://www.foodstandards.gov.au/code/changes/circulars/Pages/NotificationCircular10019.aspx

新規申請と通知

GM大腸菌系統を使った発酵で生産した2'-フコシルラクトースの乳児用ミルクやその他製品への使用

認可とフォーラム通知

・ハーブやスパイスの食品照射の定義

・加工助剤としてのTrichoderma reesei由来αグルコシダーゼ

(ハーブとスパイスが何を指すのかについて明確化。例えば小タマネギを香り付けのハーブだと主張できるから明確にすることには賛成、と、全ての照射に反対だがと言った上でFriends of Earthが意見している)

 

[TGA]医薬品広告コンプライアンス、2018-19年間報告

Therapeutic goods advertising compliance, 2018-19 annual report

25 October 2019

https://www.tga.gov.au/publication/therapeutic-goods-advertising-compliance-2018-19-annual-report

2018-19会計年度において、TGA1468件の医療品広告に関する苦情を受け取った。

https://www.tga.gov.au/sites/default/files/therapeutic-goods-advertising-compliance-2018-19-annual-report.pdf

 

[MPI] 貝のバイオトキシン警告Port Underwood

Shellfish biotoxin alert – Port Underwood

25 Oct 2019

https://www.mpi.govt.nz/news-and-resources/media-releases/shellfish-biotoxin-alert-port-underwood/

MPIPort Underwood地域で貝の捕獲あるいは消費をしないよう市民に公衆衛生警告を出した。この地域で採取された貝サンプルの定期検査で、下痢性貝毒のレベルがMPI設定の安全基準値0.16 mg/kgを上回った。

https://www.mpi.govt.nz/travel-and-recreation/fishing/shellfish-biotoxin-alerts/#map

 

 

[FSAI] 甲虫混入の可能性のためFu Xing FX小麦粉の回収措置

Recall of Fu Xing FX Wheat Flour Due to Possible Presence of Beetles

Friday, 25 October 2019

https://www.fsai.ie/news_centre/food_alerts/wheat_flour_recall.html

米粉甲虫(コクヌストモドキ)の混入の可能性があるとして回収措置。

 

[FDA]公示:CholesLoは表示されない医薬品成分を含む

Public Notification: CholesLo contains hidden drug ingredient

10/24/2019

https://www.fda.gov/drugs/medication-health-fraud/public-notification-choleslo-contains-hidden-drug-ingredient

FDA分析はコレステロール低下サプリメントとして販売されているCholesLoがロバスタチンを含むことを確認した。

 

[FDA] FDAガラス前面自動販売機のカロリー表示に関する最終規則を発表する

FDA Issues Final Rule on Calorie Labeling for Glass-Front Vending Machines

October 25, 2019

https://www.fda.gov/food/cfsan-constituent-updates/fda-issues-final-rule-calorie-labeling-glass-front-vending-machines

FDAは自動販売機ガラス前面において販売される包装食品上のカロリー表示の文字の大きさの要件を見直すため、最終規則を発表する。2018提案規則を最終化し、包装面上のカロリー表示の文字の大きさは、最低でも内容量表示の1.5倍が求められる。

 

[FDA] 両親向けハロウィンの食品安全の注意

Halloween Food Safety Tips for Parents

10/23/2019

https://www.fda.gov/food/buy-store-serve-safe-food/halloween-food-safety-tips-parents

ハロウィンにおける食品の取り扱いに関する注意喚起。

 

[FDA] ホメオパシー製品として販売される有害な可能性のある医薬品から患者を守るためのFDAの取り組みに関する声明

Statement on the agency’s efforts to protect patients from potentially harmful drugs sold as homeopathic products

October 24, 2019

https://www.fda.gov/news-events/press-announcements/statement-agencys-efforts-protect-patients-potentially-harmful-drugs-sold-homeopathic-products

以下の二つの対策をとった。

ホメオパシー製品に関し、2017ガイダンス案を修正し、意見募集中。

https://s3.amazonaws.com/public-inspection.federalregister.gov/2019-23335.pdf

「ホメオパシー医薬品の市販条件」と題したコンプライアンス政策ガイド(CPG400.400の撤回。

 

[Codex]サンチアゴでの緊張にも関わらずコーデックスファミリーは一緒に

Codex family comes together despite tension in Santiago

28/10/2019

http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/news-and-events/news-details/en/c/1242149/

CCLACは先週のサンチアゴの事態(地下鉄運賃の値上げに反対する抗議活動から発展した政府に対する大規模な抗議活動)で早期終結せざるを得なかった

 

その他

-ドイツの大学が疑問のあるがんの血液検査を推進していた研究者の「重大な」不正を発見

Scienceニュース

German university finds ‘severe’ misconduct by researcher who promoted questionable cancer blood test

By Hinnerk Feldwisch-DrentrupOct. 25, 2019

https://www.sciencemag.org/news/2019/10/german-university-finds-severe-misconduct-researcher-who-promoted-questionable-cancer

大学の委員会が今週、ドイツハイデルベルグ大学病院のウィメンズ・クリニック長Christof Sohnによる「広範囲で重大な科学的不正」の根拠を発見したと発表した。彼は有名ではあるが疑問のある乳がんの血液検査を主導した研究者である。病院はこの犯罪につながるスキャンダルで数ヶ月ロックされている。病院は1022日に委員会の調査結果の記者会見を予定していたがSohnの要請で地方裁判所がキャンセルを命令したためとりやめになった。裁判所の決定を受けて大学もまた報告書をウェブから削除した。

問題の始まりは2月にSohnが「新しい画期的」血液検査を病院とそのスピンオフ企業HeiScreen GmbHのウェブで宣伝し始めたことである。これをドイツ最大のタブロイド紙が「世界が震撼」と報道しSohnがこの検査ではマンモグラフィーによる被曝が避けられる等と宣伝していた。しかしそれは2月のドイツの学会でSohnが発表した内容と違っていた。このような宣伝は全く許容できず犯罪に近いとGerd Gigerenzerは言う。

(はじめはコミュニケーションの問題とされたが研究が最初からダメだったようだという話に)

 

-Science

25 October 2019Vol 366, Issue 6464

表紙はミミズ 土壌の生態系の話

曖昧な冷戦時代の神経剤が禁止される予定

Obscure Cold War nerve agents set to be banned

Richard Stone

Science  25 Oct 2019:Vol. 366, Issue 6464, pp. 404-405

その毒はあまりにも恐ろしいので米国政府の科学者は公の場で名前を口にすることは禁止されていた。そして2018年にそのひとつが英国でもとロシアのスパイを殺そうと使われたため秘密のベールを脱ぎ違法にする手続きがとられ、まもなく化学兵器禁止条約改定につながりそうだ。ノビチョク、あるいは第四世代神経剤が今後研究対象になる

 

-1982年にFDAがヒトインスリンを認可した記録すべき時:遺伝子組換えの時代

Record-Time FDA Approval of Human Insulin In 1982: When Genetic Engineering Came of Age

By Henry Miller — October 28, 2019

https://www.acsh.org/news/2019/10/28/record-time-fda-approval-human-insulin-1982-when-genetic-engineering-came-age-14362

今度の1031日はFDAが遺伝子組換え細菌で合成したヒトインスリンを認可してから37周年である。この時から医薬品の革新的新時代が始まった。そしてその時、FDAのこの製品の医学的レビューチームのトップが私(Henry Miller)だった。

製薬会社にとっても規制担当者にとってもそれは未知の分野を探るものだったが開発も規制審査も速やかにスムーズに進んだ。

粗インスリンは1922年にカナダの研究者Frederick BantingCharles Bestが最初に生産した。それは糖尿病が死の宣告だったのをそうでないものにした。その年の終わりには製薬会社Eli Lilly and Companyが改良法でさらに純度をあげた。その後半世紀ほどは豚や牛の膵臓由来のインスリンが様々な形で使われた。

1970年代初期、動物の膵臓の供給量が減り糖尿病患者が増え、いずれインスリンが不足するおそれが大きくなった。幸い同時期に組換えDNA技術が利用可能になり無限にヒトインスリンができる期待が生まれた。

(以下略。インスリンの認可にはFDAでのレビューはたった5か月しかかからなかった。当時の新薬認可は平均30.3か月。しかし現在GMサケの食品としてのレビューには20数年もかかっているという話)

 

-詐欺警告:遺伝子検査詐欺

米国保健福祉省監察総監室(OIG

Fraud Alert: Genetic Testing Scam

Last updated: September 27, 2019

https://oig.hhs.gov/fraud/consumer-alerts/alerts/geneticscam.asp

OIGは一般の人々に対して遺伝子検査を使った詐欺について警告する。

遺伝子検査詐欺は医学的に必要ではない及び/又は処方していない遺伝子検査が医療保険に請求されるときにおこる。

詐欺師はしばしば電話での勧誘やイベントのブース、健康フェア、戸別訪問などで「無料の」遺伝子検査を勧める。

遺伝子検査を受けることに合意した、あるいは医療保険の個人情報を提供するのに合意した人は郵便でほほのぬぐい取りキットを受け取ることがある。もし医療保険が支払いを拒否するとその人に数千ドルにもなる検査料が請求される可能性がある。

詐欺から身を守るために

・遺伝子検査キットが郵送されてきたら、医師が処方したものでなければ受け容れないこと。配達を拒否するか返送する。送り主の記録をとる。

・「無料の」遺伝子検査を勧める人は誰でも疑うこと