[EU]回復力があり持続可能なEUの自然資源を確保する：EUのフードシステム保障計画
Ensuring resilient and sustainable use of the EU’s natural resources: a plan to secure the EU’s food systems
05/07/2023
https://ec.europa.eu/newsroom/sante/items/794203/en
本日欧州委員会は、将来世代の環境とフードシステムを守るための重要な自然資源の持続可能な仕様のために一連の対策を採択した。DG SANTEの食品安全担当副本部長Claire Buryがそのパッケージの食品部分について説明する。
一部抜粋
新しいゲノム技術(NGTs)とは何で、それは必要か？
NGTsは過去数十年で開発された一連の革新的バイオテクノロジーツールのことを指す。それは正確で標的を絞った植物遺伝子の改変を可能にし、外来DNAを使わないのでGMOとは異なる。これらの新しい技術は自然に起こるあるいは通常の交配で作られる植物をより早くより効率的に標的を絞って作ることができる。
NGTsには現在の農業食料システムの課題に対応できる大いなる可能性がある。それは気候変動や生物多様性消失の二重の危機への対策に大きな役割を果たせる。NGTsは植物病害虫耐性や干ばつ耐性などの急速に代わる環境に適した作物品種を提供して食料安全保障と持続可能な農業を支援する。
例えば病気に強い性質の導入によりNGTsは化学農薬への依存を減らし欧州グリーンディールの目標達成に適う。
他食品廃棄と種子等
（有機農業団体がNGTもGMOだからダメだと言っているので有機農業推進とは整合しない。NGTsはGMOと違うという主張はGMOを悪魔化しすぎたせい。）
-農場から食卓まで戦略：欧州委員会の欧州理事会への農薬についての回答は、EUにおける農薬使用削減の緊急の必要性を示す
Farm to Fork strategy: Commission's reply to the Council on pesticides shows the urgent need to continue reducing pesticides in the EU
Daily News 05 / 07 / 2023
https://ec.europa.eu/commission/presscorner/detail/en/MEX_23_3701
欧州委員会は欧州理事会からの要請で農薬の持続可能な使用についての追加データを発表した。それは農薬の持続可能な使用規制の目標が食料安全保障を脅かしていないことを確認する
（F2Fのずっと前から収量がほとんどあがっていないのある意味すごい。）
[FSS]FSSは死に至る可能性のある物質を減量用ピルとして販売したDennyの男への判決を歓迎する
FSS welcomes sentencing of a Denny man who sold potentially fatal substance as diet pills
4 JULY 2023
Dennyの男は減量用ピルとして有害な工業用化学物質である2,4-ジニトロフェノール（DNP）を販売した罪で、懲役37か月の判決を受けた。
[FDA]FDAとFTCはデルタ-8 THCを含む模倣食品を違法販売した6社に警告する
FDA, FTC Warn Six Companies for Illegally Selling Copycat Food Products Containing Delta-8 THC
July 05, 2023
米国食品医薬品局（FDA）と連邦取引委員会（FTC）は、デルタ-8 THCとしても知られるデルタ-8テトラヒドロカンナビノールを含む模倣食品を違法に販売したとして、6社に警告文書を発行した。これらの製品は、チップス、クッキー、キャンディー、グミ、その他のスナック食品などの伝統的な食品と誤解されやすい。
警告文書
The Haunted Vapor Room
JUNE 29, 2023
州際通商法、ヒト用食品の不純品、不正及び詐欺商法の問題。製品にデルタ-8 THCを含む。
（以下、同様）
Nikte’s Wholesale, LLC
JUNE 29, 2023
Delta Munchies LLC
JUNE 29, 2023
Dr. Smoke, LLC aka Dr. S, LLC
JUNE 29, 2023
North Carolina Hemp Exchange, LLC dba NC Hemp Shoppe
JUNE 29, 2023
Exclusive Hemp Farms/Oshipt.com
JUNE 29, 2023
[FTC]FTCはFDAと、デルタ8 THCを含む食用製品を子どもたちが食べる食品とほぼ同じ包装で売っている企業に停止通告書を送る
FTC Sends Cease and Desist Letters with FDA to Companies Selling Edible Products Containing Delta-8 THC in Packaging Nearly Identical to Food Children Eat
July 5, 2023
FTCは企業に不公正で詐欺的包装を直ちに変更するよう求める
FTCは本日、THCを含む食べられる製品をスナックやキャンディとほぼ同じ包装で売っている6社にFDAと合同で停止通告書を送った。
「子どもがいつもの食品と間違えやすい食用THC製品を販売するのは無責任で違法である」とFTCの消費者保護局長Samuel Levineはいう。「企業は製品の安全で責任あるマーケティングを確実にしなければならない、特にそれが子どもの福祉に関わる場合には」
（以下問題の製品の写真等有り。大麻入りチョコレートやクッキーもやめればいいのに）
[ヘルスカナダ]リコール
-フタル酸エステルのため、Toyland CompanyはBaby Doll 5”をリコール
Toyland Company recalls Baby Doll 5” due to the presence of phthalates
2023-07-05
Baby Doll 5”（人形）は許容基準値を超過したフタル酸エステルを含むため、リコール。幼児がフタル酸エステルを含むビニル製品玩具を長期間、吸ったり噛んだりすると、生殖及び発育異常を引き起こす可能性がある。
[NSW]リコール：Royal Fields Poppy Seeds 500g
Recall: Royal Fields Poppy Seeds 500g
5 Jul 2023
https://www.foodauthority.nsw.gov.au/news/recalls/royal-fields-poppy-seeds-500g
Basfoods International Pty Ltd は、オーストラリア産ポピーシードRoyal Fields Poppy Seeds 500gが化学物質(テバイン)混入の可能性があるため、リコール。
[HK]法令違反
-2つの魚肉団子のサンプルから、食品異物混入(金属汚染物質)規則に違反する可能性のある濃度のメチル水銀が検出された
Two fish ball samples detected with methylmercury at levels that may have breached Food Adulteration (Metallic Contamination) Regulations
Wednesday, July 5, 2023
https://www.cfs.gov.hk/english/press/20230705_10398.html
食品安全センター（CFS）は、魚肉団子から食品異物混入（金属汚染物質）規則違反のおそれのある0.3 ppmのメチル水銀が検出されたと発表した。
-包装済みキムチのサンプルが栄養表示規則に違反
Prepackaged kimchi sample not in compliance with nutrition label rules
July, 5 2023 (Wednesday)
https://www.cfs.gov.hk/english/unsat_samples/20230705_10397.html
韓国産キムチのサンプルに砂糖0 g/100 gという表示のところ1.6 g/100 gの検出であった。
-包装済み新鮮な湯葉のサンプルが食品医薬品（組成及び表示）規則に違反
Prepackaged fresh bean curd sheet sample not in compliance with Food and Drugs (Composition and Labelling) Regulations
Tuesday, July 4, 2023
https://www.cfs.gov.hk/english/unsat_samples/20230704_10396.html
中国産湯葉のサンプルに添加物名の亜硫酸エステルが表記されていないが、39 ppmの二酸化硫黄が検出された。
-包装済み大根漬物のサンプルが栄養表示規則違反
Prepackaged chili radish sample not in compliance with nutrition label rules
July 3, 2023 (Monday)
https://www.cfs.gov.hk/english/unsat_samples/20230703_10393.html
中国産大根漬物のサンプルがナトリウム1060 mg/100 gという表示のところ2700 mg/100 gであった。
-包装済み漬物のサンプルが栄養表示規則違反
Prepackaged pickles sample not in compliance with nutrition label rules
July 3, 2023 (Monday)
https://www.cfs.gov.hk/english/unsat_samples/20230703_10394.html
インド産野菜の漬物のサンプルがナトリウム321 mg/100 gという表示のところ620 mg/100 gであった。
-包装済みオリーブの塩漬けのサンプルが栄養表示規則違反
Prepackaged salted olive sample not in compliance with nutrition label rules
July 3, 2023 (Monday)
https://www.cfs.gov.hk/english/unsat_samples/20230703_10395.html
中国産オリーブの塩漬けのサンプルがナトリウム1590 mg/100 gという表示のところ2500 mg/100 gであった。
[WHO]出版物
新興技術と科学革新：世界公衆衛生展望
2023 emerging technologies and scientific innovations: a global public health perspective
5 July 2023
https://www.who.int/publications/i/item/9789240073876
（公衆衛生・環境・栄養分野ではデジタルやモバイル技術での感染症や汚染の監視が多い印象。
「携帯電話の電磁波が発がん性」、騒動を思い出すなど
携帯の電磁波に発がんリスクの疑い＝ＷＨＯ専門組織
2011年6月1日
https://jp.reuters.com/article/idJPJAPAN-21467220110601
スマートフォン・携帯電話を使うと「がん」になる？
https://www.arib-emf.org/02qanda/qanda-12.html
IARC、当時からお騒がせ）
[FSANZ]食品基準通知
Notification Circular 250-23
6 July 2023
https://www.foodstandards.gov.au/code/changes/circulars/Pages/Notification-Circular-250-23.aspx
パブリックコメント募集
・二枚貝のマリンバイオトキシン基準のハーモナイゼーション
2023年8月17日まで
・ベーカリー製品の加工助剤としてのGM Trichoderma reesei由来フルクタナーゼ
2023年8月10日まで
[FSANZ]ニュースレター
Food Standards News
Issue 218 July 2023
https://mailchi.mp/322712a2b10b/food-standard-news-1300859?e=21527ddb09
・食品業界の食品リコールプロトコール更新版発表
・CSIROのオーストラリアのフードシステムロードマップ
CSIRO roadmap charts Australia's food and nutrition security by 2050
2050年までに
1.健康的で持続可能な食事への公平なアクセスを可能に
2.廃棄を最小限にし循環性を改善
3.ネットゼロ排出への移行を促進
4.社会経済持続可能性と環境持続可能性を整合させる
5.価値と生産性をあげる
（赤肉販売を2030年までに2倍にする、乳製品貿易量も増やす目標、等欧州とは違って農業を強化する目標が並ぶ。2011年から2021年の間に作物の収量も8~21%増加していて停滞している欧州とは対照的）
・オーストラリアの食品安全レポートカード
・AIFST 2023会議
等
[Defra]通路のチューインガムをきれいにするために地方議会に120万ポンド以上資金提供
More than £1.2m funding for councils to clean up chewing gum from our streets
6 July 2023
英国中の56議会がチューインガムゴミのために合計120万ポンド以上受け取った
2021年に開始されたDefraの専門委員会はガムの生産者から提供された資金を使って歩道のガムをきれいにしポイ捨てを予防する対策をとっている
-ごみ：タバコ業界への文書
Litter: letters to the tobacco industry
Last updated 5 July 2023
https://www.gov.uk/government/publications/litter-letters-to-the-tobacco-industry
喫煙に関連するごみについてのタバコ業界への文書
（2020年以降の6つ）
論文
-AIがパンドラの箱をあける：ChatGPTが説得力のあるニセ学術論文をつくる
AI unleashes a Pandora's box: ChatGPT generates convincingly fake scientific article
5-JUL-2023
https://www.eurekalert.org/news-releases/994633
Journal of Medical Internet Researchに発表された研究
（既に論文工場で作られたインチキ論文が山ほどあるのでねぇ）
-メタン排出の少ないイネを求めて
In search of rice to reduce methane emissions
5-JUL-2023
https://www.eurekalert.org/news-releases/994589
世界銀行によると、稲作が世界のメタン排出の10%になりさらに酸化窒素や二酸化炭素も排出する。All Earthに発表された新しい論文では低排出稲作システムへの移行を探る。
-ほとんどの過体重の人の死亡率は増加しない、研究が発見
No increase in mortality for most overweight people, study finds
5-JUL-2023
https://www.eurekalert.org/news-releases/994033
またBMIと死亡率の関連は年齢によっても異なる、米国成人50万人以上の20年に渡るデータ
PLOS ONEに発表された1999-2018年のNHANESと2019年の米国死亡統計を使った研究。BMIが25-30（過体重）の人は35％、BMIが30以上（肥満）の人は27.2%
高齢者ではBMI22.5-34.9の間は死亡率に関連がなく、より若い成人ではBMI 22.5-27.4の間は関連がない。BMI 30以上では全体として死亡リスクは増加する
-プラスチックボウルを電子レンジにかけるとなにがおこる？
What happens when you microwave that plastic bowl?
27 June 2023
https://www.nature.com/articles/d41586-023-02091-w
ある種のプラスチック容器は電子レンジで加熱すると大量の顕微鏡レベルのプラスチック粒子をだすことがわかった
Environ. Sci. Tech.
https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acs.est.3c01942
（数で出すとすごいたくさんのように思えるところを狙ってる。何度も使うと劣化するけれど食器が目に見えて減ることはないので量としては大した量ではない。衣類は明確に薄くなるけど）
SMC UK
-1-5才の小さい子どもに与える食事についてのSACN報告書への専門家の反応
expert reaction to SACN report on feeding young children aged 1 to 5 years
JULY 4, 2023
栄養に関する科学委員会（SACN）の独立した報告書が1-5才の小さい子どもの食事をカバーしている
Reading大学心理学と臨床言語科学部長で言語認知発達教授Carmel Houston-Price教授
この、根拠に基づいたバランスのとれた報告書は保護者が子どもたちの健康的食習慣を作るのに役立つだろう。これには就学前の子どもたちに食べて欲しいものを繰り返し提供することの重要性も含まれる。
研究は、小さい子どもに野菜を導入するには繰り返し味への暴露をすることが有効であることを確立しているが、親にとっては子どもが嫌いなようで結局床やゴミ箱に捨てられるだろう食品を提供し続けるのは難しい。そのためもっと簡単な方法が探られた。今や相当な研究が食事の時以外に野菜に親しんでいることが食事の時に食べやすくなることを示している。野菜の見た目や栽培方法、どこから来るかなどを知ることが第一歩である。
こうした研究をもとに我々は保護者や保育園の先生、医療従事者などを支援する一連のリソースを開発した。SEE & EATプロジェクト参照。
Glasgow大学公衆衛生栄養上級講師Ada Garcia博士
これはタイムリーで歓迎できる報告書である。注意したい点が二つある。一つは入手できる根拠の質がほとんど中程度～辛うじて必要条件を満たすで、それは子どもたちでRCTのような質の高い試験を行うことが困難なことによる。もう一つは食事摂取に関するデータの古さで、例えば12-18ヶ月の子どものデータは2011年のものが使われている。食環境はここ数年で大きく変わり、特に小さい子ども向けの食品が増えた。
SACN報告書 1-5才の小さい子どもの食事
SACN report: feeding young children aged 1 to 5 years
4 July 2023
https://www.gov.uk/government/publications/sacn-report-feeding-young-children-aged-1-to-5-years
（肥満関連のテーマが多い）
-BMIと全原因による死亡を調べた研究への専門家の反応
expert reaction to study looking at BMI and all-cause mortality
JULY 5, 2023
https://www.sciencemediacentre.org/expert-reaction-to-study-looking-at-bmi-and-all-cause-mortality/
PLOS ONEに発表された研究が米国集団でのBMIと全原因による死亡を調べた
Quadramバイオサイエンス研究所統計学者George Savva博士
この大規模研究は注意深く行われたもので、全体的な結果は典型的なU字型、BMIの極端に低いところと高いところに最も高い死亡率がある、を明らかにした。プレスリリースは死亡率リスクに体重は関係ないかのような印象を与え、無責任である
Premier Research生物統計科学上級部長Adam Jacobs博士
King’s College London栄養と食事名誉教授Tom Sanders教授
Glasgow大学代謝医学教授Naveed Sattar教授
Exeter大学糖尿病と肥満上級講師Katarina Kos博士
Surrey大学栄養准教授Adam Collins博士
University College London医療統計講師Baptiste Leuren博士
（BMIと死亡率の関係の図あり）
その他
-Natureエディトリアル
飢餓と飢饉は事故ではない－それは人々の行動によってつくられる
Hunger and famine are not accidents — they are created by the actions of people
https://www.nature.com/articles/d41586-023-02207-2
-Natureニュース
デマ研究者が調査される：何が何故起こっている？
Disinformation researchers under investigation: what’s happening and why
05 July 2023 Jeff Tollefson
https://www.nature.com/articles/d41586-023-02195-3
米国の研究者が陰謀論がどう広がるのかを何年も研究していた。現在彼らは保守の意見を抑制したとして非難されている。
オハイオ州選出の議員で下院司法委員会議長のJim Jordan議員が科学者を調査している。
Natureは大学の担当者にこれらの調査について尋ねた
（議員がトランプ大統領は選挙に勝っていたのに落とされたという陰謀論信者で陰謀論を抑制されたと怒っているようだ）
-福島のトリチウム水
Fukishima's Tritiated Water
By ACSH Staff — July 5, 2023
https://www.acsh.org/news/2023/07/05/fukishimas-tritiated-water-17176
日本と中国の諍いは新しいものではない。福島の汚染水の太平洋への放出がIAEAに認められ、中国がこの認可は不十分であるという警告を発表した。ACSHは昨年この背景の科学を報告しており、ここに再掲する
以下心配する必要はないことについての解説略
