[FSAI]安全でない濃度のデルタ-9-テトラヒドロカンナビノール（THC）の存在のため、未承認のNovel Funky CBDオイルのリコール
Recall of Batches of Unauthorised Novel Funky CBD Oils due to the Presence of Unsafe Levels of Delta‐9‐tetrahydrocannabinol (THC)
Friday, 16 September 2022
https://www.fsai.ie/news_centre/food_alerts/funky_cbd_oils.html
未承認のNovel Funky CBDオイル製品は、安全でないレベルのデルタ-9-テトラヒドロカンナビノール（THC）が含まれているため、リコール。製品写真あり。
[FDA]プレスリリース
-FDAのよりスマートなツール－遠隔規制評価が食品の安全性を確保する方法
FDA's Smarter Tools—How Remote Regulatory Assessments Help Ensure Food Safety
09/20/2022
Food Safety Magazineのウェビナーシリーズ「Evolution of New Era」：米国食品医薬品局（FDA）の新時代のスマートな食品安全について、深く考察する。9/20/22 3:00 pm（現地時間）開始。要登録。
-ORAの特集ストーリー
ORA Featured Stories
09/14/2022
https://www.fda.gov/about-fda/regulatory-news-stories-and-features/ora-featured-stories
FDA統制問題事務局 （Office of Regulatory Affairs（ORA））は、当局の規制の価値を説明する一般向け情報ページを立ち上げた。ORA の検査官による最近の進歩と公衆衛生に対するその影響を紹介する。今月の特集記事「豊洲市場における精査と安全」。
Scrutiny and Safety at Toyosu Market
https://www.fda.gov/about-fda/regulatory-news-stories-and-features/scrutiny-and-safety-toyosu-market
2019年10月の査察の様子。最大の関心はヒスタミンであり、実際にヒスタミンの管理に欠陥があることを指摘して修正させた等の記述あり
-2022年9月15日の健康製品の違法取引に関するFDA-OECDワークショップにおけるMark Abdoo副コミッショナーの発言
Remarks by Associate Commissioner Mark Abdoo at the FDA-OECD workshop on illicit trade in health products, September 15, 2022
SEPTEMBER 15, 2022
FDAとOECD（経済協力開発機構）の健康製品（違法医薬品や詐欺的製品）の違法取引対策に関する会議での発言。FDAの違法取引に対する対応や取り組み、OECDをはじめとする国際的な協力について。
[FDA]消費者向け情報
-危険なレシピ：医薬品に関わるソーシャルメディアチャレンジ
A Recipe for Danger: Social Media Challenges Involving Medicines
09/15/2022
FDAは、処方薬以外の医薬品の誤使用を促すソーシャルメディアチャレンジの流行について、消費者に警告を発した。
最近の事例は市販の風邪薬NyQuil (アセトアミノフェン、デキストロメトルファン、ドキシラミンを含むシロップ)を使って鶏肉を料理する動画。
（“NyQuil™ chicken”あるいは“bedtime chicken”などと呼ばれる）
[NIH]ニュースレター 2022 年秋号
ODS Update – Fall 2022
September 19, 2022
https://content.govdelivery.com/accounts/USNIHODS/bulletins/32d5228
秋のセミナー、ホワイトハウス飢餓・栄養・健康会議、閲覧できるビデオやファクトシートに関る情報等について。
[HK]法令違反
-カニのサンプルで金属汚染が基準値を超える
Metallic contaminant exceeds legal limit in crab sample
Monday, September 19, 2022
https://www.cfs.gov.hk/english/unsat_samples/20220919_9791.html
カニのサンプルから基準値2.00 ppmを超える4.18 ppmのカドミウムが検出された。
-食品安全センターはソウギョのサンプルにマラカイトグリーンを検出する
CFS finds malachite green in grass carp sample
Friday, September 16, 2022
https://www.cfs.gov.hk/english/press/20220916_9782.html
CFSは、定期食品調査にてソウギョのサンプルに0.9 ppbのマラカイトグリーンを検出したと発表した。香港ではマラカイトグリーンを含む食品の販売は認められていない。
-金属異物混入の疑いのあるフランスから輸入したヤギのチーズを消費しないよう注意をよびかける
Not to consume a kind of goat cheese imported from France suspected to be contaminated with metallic foreign bodies
2022-9-17
https://www.cfs.gov.hk/english/whatsnew/whatsnew_fa/2022_489.html
食品安全センター (CFS) はフランス産ヤギのチーズが金属異物混入の可能性があるとしてブランドを追加し、注意をよびかける。
[HK]食品事故
- Pepsico Inc社が米国で発売した「スターバックス バニラ エスプレッソ トリプルショット」飲料の一部について、異物混入（特に金属片）の可能性があるとしてリコールを行ったことがメディアで報道された
Media reported a recall of certain Starbucks Vanilla Espresso Triple Shot beverages in the United States by Pepsico Inc because of possible contamination by foreign material, specifically metal fragments.
13 September 2022
https://www.cfs.gov.hk/english/rc/subject/files/20220913_4.pdf
- Abbott Nutrition社が、包装の欠陥により、米国内の一部のシミラックボトルの調製乳のリコールがメディアで報道された
Media reported a recall of certain Similac bottles of formula in the United States by Abbott Nutrition over a packaging defect.
13 September 2022
https://www.cfs.gov.hk/english/rc/subject/files/20220913_5.pdf
-Rappel Conso of France－Carrefour classic ブランドのフランスNOUNOURS GUIMAUVE（ギモーヴ）の1 kg箱の金属異物混入によるリコール通知
Rappel Conso of France issued a notice regarding a recall of Carrefour classic brand of NOUNOURS GUIMAUVE boite 1kg in France due to possible contamination of metallic foreign bodies.
14 September 2022
https://www.cfs.gov.hk/english/rc/subject/files/20220914_2.pdf
-Rappel Conso of France－フランスLES IRRESISTIBLES COEUR GUIMAUVE 197G NOUNOURS GUIMAUVE（ギモーヴ）の異物混入によるリコール通知
Rappel Conso of France – A notice regarding a recall of LES IRRESISTIBLES COEUR GUIMAUVE 197G in France due to possible presence of foreign matters.
19 September 2022
https://www.cfs.gov.hk/english/rc/subject/files/20220919_2.pdf
-Rappel Conso of France－フランスのカルフール及びEn Cuisineブランドのチーズの重金属異物混入によるリコール通知
Rappel Conso of France – A notice regarding a recall of Carrefour and En Cuisine brands of Bûche de Chèvre in France due to possible contamination of metallic foreign matters.
15 September 2022
https://www.cfs.gov.hk/english/rc/subject/files/20220915_1.pdf
-Rappel Conso of France－フランスカルフールのクラシックチーズの異物混入によるリコール通知
Rappel Conso of France – A notice regarding a recall of Carrefour Classic Bûche de chè vre in France due to possible presence of foreign matters.
19 September 2022
https://www.cfs.gov.hk/english/rc/subject/files/20220919_1.pdf
[WHO]世界保健総会
WHO at the high-level session of the 77th UN General Assembly (UNGA)
13 – 26 September 2022 New York
[DGCCRF]栄養と健康強調表示：規則は無視されがち
Allégations nutritionnelles et de santé : une réglementation encore trop souvent méconnue
19/09/2022
フランス語
[CDC]フィールドからの報告：ニタゼン関連死－テネシー、2019-2021
Notes from the Field: Nitazene-Related Deaths — Tennessee, 2019–2021.
Roberts A, et al.,
MMWR 2022;71:1196–1197. DOI:
https://www.cdc.gov/mmwr/volumes/71/wr/mm7137a5.htm
約60年前に鎮痛剤候補として作られ、これまで米国で使用が認可されたことはない薬物ニタゼンがいくつかの州での過剰使用死に関連している。実験室の結果からはある種のニタゼン類似体の強さはフェンタニルを遙かに凌ぐことが示唆されている。
TN SUDORSデータには2019-2021の間、52件のニタゼン関連薬物過剰使用死が同定された。2019はゼロ、2020が10、2021が42である。全て複数薬物が関与している。テネシーのニタゼン関与死はKnox郡が多いがそれは法医学センターがDEAの検査室に血液検体を送っているためで、通常の検査ではニタゼンは測定されない。従って他の郡の死亡は過小であろう。DEAは州や法医学センターに検体提出を促している。
[BfR]ルピナスのキノリジジンアルカロイドの乳牛の乳への移行の研究
Investigations on the Transfer of Quinolizidine Alkaloids from Lupinus angustifolius into the Milk of Dairy Cows
乳牛の蛋白源として使用されてきたルピナスに含まれるキノリジジンアルカロイド（QAs）が乳に移行しその毒性を評価したところ健康上の懸念となる可能性が示された。
Journal of Agricultural and Food Chemistry Article ASAP
DOI: 10.1021/acs.jafc.2c02517
[EU]ニュース
-食品情報についてのエビデンス－健康的で持続可能な選択をするために消費者をエンパワーする
Evidence on food information – Empowering consumers to make healthy and sustainable choices
9 September 2022
欧州委員会の共同研究センター(JRC)が消費者への食品情報に関連する4つの学術研究の結果を発表した。
・包装表面への栄養表示
Front-of-pack nutrition labelling schemes: an update of the evidence
https://publications.jrc.ec.europa.eu/repository/handle/JRC130125
・アルコール飲料の表示に関する市場分析
Provision of ingredient, energy and full nutrition information on alcoholic beverages
https://publications.jrc.ec.europa.eu/repository/handle/JRC129446
・デジタル手段を含む、ラベル以外の食品情報
Literature review on means of food information provision other than packaging labels
https://publications.jrc.ec.europa.eu/repository/handle/JRC128410
・産地表示
Consumer understanding of origin labelling on food packaging and its impact on consumer product evaluation and choices: A systematic literature review.
https://publications.jrc.ec.europa.eu/repository/handle/JRC126893
-欧州委員会は生物農薬の認可を促進する新しい規則を採択
EU Commission adopts new rules to facilitate the approval of biological pesticides
31 August 2022
（微生物のほうが化合物よりリスクが低いという根拠はあるのだろうか？勝手に増えることはない化合物より、増殖するゾンビウイルスのほうが怖くないか？）
論文
-COPD:終末期疾患から生涯にわたる肺の健康へ
COPD: from an end-stage disease to lifelong lung health
THE LANCET EDITORIAL| VOLUME 400, ISSUE 10356, P863, SEPTEMBER 17, 2022
慢性閉塞性肺疾患（COPD）は長い間喫煙者が自ら招いた末期の進行性疾患で対症療法以外には治療法はほとんどないとみなされてきた。ここ数十年治療や予防の進歩がない。新たにLancetに発表された委員会報告書「COPDの根絶に向けて」がその再考の枠組みを提供する。それはCOPDを主要リスク要因－遺伝子、早期ライフイベント、肺感染、タバコの煙への暴露、大気汚染－によって5つのタイプに分類し、早期介入と予防の可能性に注目させる。
タバコの煙がいまだに重要なリスク要因であり、ニュージーランドは禁煙世代法の導入によってタバコを根絶する最初の国になることを目指す。
屋内及び戸外の空気の汚染はますます重要になるCOPDリスク要因で、屋内空気の汚染は低から中所得国の女性に不釣り合いに影響している
Towards the elimination of chronic obstructive pulmonary disease: a Lancet Commission
https://www.thelancet.com/commissions/COPD
-異なる年齢での体のサイズと6つのがんのリスク：メンデルランダム化と前向きコホート研究
Body Size at Different Ages and Risk of 6 Cancers: A Mendelian Randomization and Prospective Cohort Study
Daniela Mariosa et al., J Natl Cancer Inst. 2022 Sep 9;114(9):1296-1300
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35438160/
人生初期の体重と関連があったのは内膜がんと腎臓がん。成人期のBMIと共通の経路でリスクが上がると考えられる
-何故除草剤が効かなくなるのか？（動画）
Why isn’t weed killer working anymore? (video)
19-SEP-2022
https://www.eurekalert.org/news-releases/965077
ACS動画シリーズ
グリホサートを例に耐性の話
グリホサートがあまりにも有効だったために他の除草剤の研究にお金が使われなくなって開発が滞った。耐性が増えてきて再び開発研究に投資されるようになった。
（ところでこの記事
消費者が知らない除草の話〈農家が実践している除草法〉【落ちこぼれナス農家の、不器用な日常】 2022.09.10
https://agrifact.jp/nasuo21-weeding-methods-practiced-by-farmers/
いいんだけど一つ大きな問題があって、雑草を手で取るのは「タダ」とか「安上がり」とか言ってはダメです。確かにそれは往々にして「女子どもの仕事」とみなされて軽視されてきたけれど、正当な対価を払って下さい。テデトール＝最も高価 という認識。）
-ウクライナでの戦争による作物の撹乱は世界の二酸化炭素排出と食料価格の増加につながる可能性がある
Crop disruption from war in Ukraine could increase global carbon emissions, food prices
19-SEP-2022
https://www.eurekalert.org/news-releases/965194
Nature Foodに発表された経済シミュレーション
-気候変動下の作物収量をより良く理解する
A better understanding of crop yields under climate change
19-SEP-2022
https://www.eurekalert.org/news-releases/965179
Nature Foodに発表された農業生産への水の影響についての研究
-世界的には、食生活は30年前よりそれほど健康的になっていない
Globally, diets are not much healthier today than they were thirty years ago
19-SEP-2022
https://www.eurekalert.org/news-releases/964931
Nature Foodに発表されたDariush Mozaffarianらによる食事スコアを使った研究
（野菜果物が多いと高スコアで砂糖と加工肉が多い食事を低スコアとするアメリカ人向けのスコアリングで世界中の食生活が点数評価できるという思想がそもそも傲慢だと思う。日本に関して言えば30年間でかなり悪化したことになっているけれどそう？引用論文は食生活がより「西洋化」したと言っているけれどそのせいで病気が増えたか？）
その他
-「私は深く懸念している」：Francis Collinsが科学への信頼、Covidコミュニケーションがどう失敗したか、現在熱中していること、について語る
‘I’m deeply concerned’: Francis Collins on trust in science, how Covid communications failed, and his current obsession
By Elizabeth Cooney Sept. 19, 2022
https://www.statnews.com/2022/09/19/francis-collins-trust-science-covid-communication-failures/
もとNIH所長で現在ホワイトハウスの科学アドバイザーであるFrancis Collinsが先週ジャーナリストグループに、がんムーンショットと新たにできる生命医学研究機関ARPA-Hについて語った。また同時にCovidワクチンを拒否する人々を見る時の痛みについても明らかにした。
Kaiser Family財団はこれまでデマ、つまりワクチンが危険、のせいで死亡したアメリカ人は30万人を超えると推定している。今でも毎日400人が死亡していてその多くがワクチン未接種である。どうしてこうなったのか？何に失敗したのか？
（以下略）
-シドニーニュース：水曜日から、タクシーやライドシェアではフェイスマスクは最早義務ではない
Sydney news: Face masks no longer mandatory in taxis, rideshare services from Wednesday
https://www.abc.net.au/news/2022-09-20/masks-no-longer-mandatory-in-taxis-rideshare/101455248
NSWの公共輸送では明日からマスクはもう必要ない。州政府は人々はタクシーやライドシェアや船着き場の屋内エリアで、もうマスクをする必要はないと言う。Dominic Perrottet州首相はこれは常識に沿った、他の州に合わせたやり方だという。公共病院と介護施設ではマスクはまだ必要だろう。
-デバンキング（偽りを暴くこと）からプレバンキング（嘘に備える）へ：懐疑的活動は強まる反科学の脅威にあわせてどう進化しなければならないか
From Debunking to Prebunking: How Skeptical Activism Must Evolve to Meet the Growing Anti-Science Threat
Nick Tiller
From: Volume 46, No. 5 September/October 2022
1980年のNewsweekのエッセイでIsaac Asimovは反知性主義がアメリカの分断を深めていると書いたがその分断は拡大するばかりだった。アシモフは意図せず2022年のデマと疑似科学の破壊的影響を預言した。反科学運動は何世紀もかけて進化してきた：16世紀の進化論否定から最近の反ワクチン活動家まで。そのデマや歪んだ情報の影響とリーチはインターネットとSNSでかつてなく大きくなった。そしてその動きが速く、批判勢力が適応できていない。科学者や科学支援者は反科学運動と、そのリーチと効果における軍拡競争を余儀なくされている。
神話を否定する、デマを暴く、そして他の手段
医学においては「まず害をなさないこと」が広く受け入れられている倫理的義務である。これに従えば人々のもとに意思決定を阻害する嘘や悪い科学が入り込むことをとり除くことになる。だから私は多くのクリティカルシンカーと同様に、疑似科学の否定者であることに誇りをもっている。デバンキングは現代の懐疑主義運動の特徴である。
デバンキングは強いイデオロギー的信念をもつ科学否定論者に対しては比較的効果がない。
現代のツールとして解除可能性Defeasibility（どんな情報があればそのデマに基づく信念を変えるだろうか）とプレバンキングを使うことが重要である
懐疑主義の将来は、クリティカルシンキングの教育を優先しなければならない。
頑健なクリティカルシンキングスキルには科学教育だけでは十分ではない
-メキシコのGMトウモロコシ禁止の限界点が近づく
Near breaking point on Mexico’s GM corn ban
Jacqui Fatka | Sep 09, 2022
https://www.farmprogress.com/commentary/near-breaking-point-mexicos-gm-corn-ban
メキシコのバイオテクノロジーへのスタンスが米国の農家に影響を与えメキシコの消費者には高価格となるだろう
全ては2020年におこった。メキシコ大統領Andres Manuel Lopez Obradorが2024年までにヒト食用のGMトウモロコシの輸入を終わらせると発表した。その決定が今や米国の農家の害虫対策技術を制限し、米国の農家だけではなくメキシコの消費者にも高値として悪影響を与えようとしている。2024年に発効するGMトウモロコシ禁止はメキシコの食料不足を増やし食品輸入コストをあげ、米国とカナダの農家に費用のかかる変更を要求するだろうとCropLife Americaが委託してWorld Perspectives者が発表した報告書が言う。
The Economic Impacts of a Mexican Ban on GM Corn Imports
March 2022
-アインシュタインは「ミツバチがいなければ人類はまもなく滅びるだろう」と言ったのか？
Did Einstein Say Without Bees, Mankind Would Soon Perish?
David Mikkelson
Published 24 June 2008 Updated 13 September 2022
https://www.snopes.com/fact-check/einstein-on-bees/
格付け 証明されていない
2002年にSnopesは、地球の生態系にとってのミツバチの重要性について、ノーベル物理学賞受賞者のAlbert Einsteinが「ミツバチがいなければ人類は4年のうちに滅びるだろう」と言った・書いたとされるという引用に出くわした。我々はアインシュタインが本当にそう言ったのかどうか探したが見つからなかった。またアインシュタインは1955年に死亡しているが、このような引用は1994年まではみつからず、突然養蜂家の言葉で新聞記事に出るようになった。1994年は欧州の養蜂家が安価な輸入蜂蜜に抗議した年である
（日本語での検索でも結構ひっかかる。何故アインシュタイン？）
-何故ダイエットコークはそんなに泡立つのか？
Why Is Diet Coke So Fizzy?
Ada McVean B.Sc. | 16 Sep 2022
https://www.mcgill.ca/oss/article/did-you-know/why-diet-coke-so-fizzy
砂糖の多いコークより泡立つ科学的理由がある
もし「コークとメントス」実験をするなら、使うのは普通のコーラではなくダイエットコーラにするといい。
-ニューロエモーショナルテクニックはカイロプラクティックと鍼と応用キネシオロジーの奇妙なハイブリッドである
The Neuro Emotional Technique Is a Bizarre Hybrid of Chiropractic, Acupuncture, and Applied Kinesiology
Jonathan Jarry M.Sc. | 16 Sep 2022
一部のカイロプラクターが自分たちの守備範囲を拡大しようとしてストレスを悪魔化している
COVID-19パンデミックの最中の2020年4月、YouTubeで「ストレスに晒されているStressed」というタイトルの動画が公開された。出演者の多くはカイロプラクティックドクターでニューロエモーショナルテクニック（N.E.T.）という手法を薦めている。N.E.T.はScott Walkerというカイロプラクターが始めたものでその有効性を調べた研究は対照群がない。
-「超加工」食品：なくならない栄養神話
'Ultra-Processed' Food: The Nutrition Myth That Won't Die
By Cameron English — September 15, 2022
https://www.acsh.org/news/2022/09/15/ultra-processed-food-nutrition-myth-wont-die-16559
Conversationが「超加工」食品の危険性についてもう一つのひどい記事を書いた。再び彼らが無視した科学を見てみる
哲学者アリストテレスは道徳的生活に必須なのは中庸であると説いた。このことは誰もが直感的に理解している。金曜の夜に友人と飲む飲み物2杯は問題無いが火曜日の夕方だけでビール12本を空にするのはアル中だろう。極端なことは避けた方が良い。残念ながら多くの栄養研究はこの学部の哲学を忘れて極論に走っているようだ。最近のConversationの記事「超加工食品：問題は栄養が少ないことだけではない」を見てみよう：
「私たちの多くは超加工食品が健康に有害であることに気がついている。しかしそれは単に栄養が乏しいからなのかははっきりしなかった。今、新しい二つの研究が健康リスクは栄養に乏しいだけではないことを示した。他の要因もある」
「超加工」食品とは何か？
この単語は、不正確な言葉を説明しない学者やジャーナリストによってなんとなく悪いものの同義語として広く使われている。それはほどほどに食べる分には有害ではないものに使われる役に立たない用語である。例えば全乳に子どもの必要な栄養素を加えて殺菌したものは小児科医が常に薦めるもので、一方加工していない未殺菌のミルクは子どもを病気にする可能性があるので米小児科学会は与えないよう警告している。
多様な食品や飲料を加工だけで分類するのは意味がない。
Conversationの引用している二つの研究は超加工食品を多く食べる人たちの死亡や大腸がんのリスクが高かったというものだが正確に加工度を調べたわけではない。
「超加工」のミームは複雑な公衆衛生の問題に簡単な答えがあるという見下しである。
（一部のみ、コメント欄が賑やか。食品企業の陰謀論。アメリカだと料理上手なおばさんもバーベキュー得意なおじさんも肥満のイメージがあるけれどそれは？）
-SMC NZ
慢性疲労症候群は障害に分類されるべきか？－専門家の反応
Should chronic fatigue syndrome be classified as a disability? – Expert Reaction
19 September 2022
筋痛性脳脊髄炎/慢性疲労症候群（ME/CFS）を障害に分類する請願が明日議会で読まれる予定。SMCは専門家にコメントを求めた。
（NZはこれについては患者団体の主張を支持する傾向がある。障害はなおらないものが対象というイメージがあるが。long Covidにもこの態度を当てはめるのかどうかはわからない）
