[ANSES]汚染ピーク：人々をより良く守るために情報と警告閾値を更新
Pollution peaks: revise information and alert thresholds to ensure better protection of populations
News of 06/10/2021
空気汚染ピークは人の健康に悪影響を及ぼし、心肺問題で入院数や死亡数が短期間に増加する原因である。ANSESはこれらの影響を減らすために、情報や警告の閾値を下げるよう助言している。
汚染ピーク時の行動の引き金となる各種情報や警告閾値
フランスの規制は、粒子状物質、二酸化窒素、オゾン、二酸化硫黄など様々な汚染物質の大気中濃度の測定値に基づいた行動の閾値を設定している。これらのベンチマークは汚染物質により数時間から1日まで様々な期間で更新されている。
閾値レベルには、情報と助言の閾値、警告閾値の2つのレベルがある。感受性の高い人への情報提供、乗り物の減速、企業への排出量削減依頼など、閾値の範囲により地域レベルで適切な対策が取られている。
同時に、フランスのATMO指数は毎日、大気質状況について更新している。これは最近欧州環境庁が更新した欧州大気質指数に基づいている。
WHOが最近更新した環境大気質ガイドラインに沿った閾値の開発
最新の科学的文献を分析した後に、現在施行されている閾値以下の汚染物質濃度レベルで健康上のリスクが見つかったため、ANSESは情報や警告の閾値を下げるよう助言している。欧州の大気質指数とフランスのATMO指数は、最新の疫学的知見を反映したWHOが発表した新しい値に従って改訂する必要がある。
最後に、汚染のピークよりも大気汚染の平均値の方が有害結果に影響するため、公共政策の役割が重要である。
[FDA]減塩
FDA Issues Sodium Reduction Final Guidance
October 13, 2021
https://www.fda.gov/food/cfsan-constituent-updates/fda-issues-sodium-reduction-final-guidance
FDAは本日、国民のナトリウム摂取量を減らすための支援として、加工、包装済み、調理済みの食品を含む広範な食品を対象に自主的な短期的（2年半）ナトリウム低減目標を示した事業者向け最終ガイダンスを発表した。現在、14才以上のアメリカ人のナトリウム摂取量は平均3,400 mg/日で、約半数以上の人が連邦ガイドラインで推奨している基準2,300 mg/日を超えている。ナトリウムの過剰摂取は高血圧を誘発し、心臓疾患や脳卒中のリスク因子であることから、その摂取量を減らすことが罹患や死亡の予防につながる。FDAは、次のようなアプローチでナトリウム摂取量の削減に向けて取り組んでいく。
Sodium Reduction
10/13/2021
https://www.fda.gov/food/food-additives-petitions/sodium-reduction
食品中のナトリウムを徐々に削減するために、FDAは、企業の自主的なナトリウム目標の設定、進捗状況の監視や評価、利害関係者との連携など、反復的アプローチを取っている。
ナトリウムの目標設定
→食品の監視
→目標に向けた進捗状況の評価
→利害関係者との連携
→最初に戻る
（図）
最終ガイダンス
FDAはこの先2年半にわたる商業的な加工済・包装済・調理済食品の自発的なナトリウム削減目標を掲げた最終ガイダンスを発表した。このアプローチは、業界がすでに行っているナトリウム削減のための取り組みを支援し、進捗状況を明確にして評価するための共通目標を与え、これらの目標を達成するための柔軟性と時間を企業に与えている。
FDAのアプローチは加工食品とレストランの食品どちらにも自発的な目標を設定することで平等な競争の場を奨励している。
FDAは特に、大きな影響を与える、1つ以上のカテゴリーで全国売上高のかなりの割合を占める製品の食品製造業者や、国や地域にまたがるレストランチェーンによる採用を奨励している。
自主的な目標
16の包括的なカテゴリーと、ワンサイズのアプローチでは全てに合わないことが認識されている食品の、個別のナトリウム目標のある163のサブカテゴリーがある。
最終ガイダンスの目標は、1日の平均ナトリウム摂取量をおよそ3,400ミリグラム (mg)から3,000 mgまで、約12%の削減を支援するようデザインされている。
この目標は、味、食感、微生物の安全性、安定性など食品中のナトリウムの多くの機能を考慮している。この目標は天然に存在するナトリウムや個人が食品に加える塩は取り扱わない。
次の段階
FDAは、食品中のナトリウム含有量を監視し、最終ガイダンスの目標達成に向けて進捗状況を評価し、ナトリウム削減の取り組みや目標について利害関係者と共に連携する。
この情報に基づき、FDAは、ナトリウム摂取量を削減する段階的で反復的なプロセスを促進するために、今後数年間の改定した後続目標を発表する予定である。
[FDA]FDAは食品および農業従事者がインフルエンザとCOVID-19のワクチン接種を受けることを勧める
FDA Encourages Food and Agriculture Workers to Get Vaccinated Against Flu and COVID-19
October 14, 2021
FDAは食品および農業従事者に対し、年1回のインフルエンザワクチン接種とCOVID-19の予防接種を受けることを勧める。
[FDA]警告文書
RAAS Nutritionals, LLC/Rare Antibody Antigen Supply, Inc.
SEPTEMBER 30, 2021
バイオリサーチ監視計画の問題。ダイエタリーサプリメントを含む。
Kim Nhung Marketplace Inc
OCTOBER 01, 2021
「外国供給業者検証プログラム（FSVP）」違反の問題。
[FDA] FDAはこの種のものとしては初めての認可となる電子タバコ製品の販売を許可する
FDA Permits Marketing of E-Cigarette Products, Marking First Authorization of Its Kind by the Agency
October 12, 2021
本日、米国食品医薬品局（FDA）は、新たに3つのタバコ製品（「Vuse Solo」とそれに付随するリキッドポッド「Vuse Solo Power Unit」、「Vuse Replacement Cartridge Original 4.8% G1」、「Vuse Replacement Cartridge Original 4.8% G2」）の販売を許可したと発表した。また、フレーバー付きENDS製品については、公衆衛生の保護に適切であることを証明できなかったため、申請を却下し10件の販売禁止命令（MDO）を出した。
[FDA] FDA In Brief: FDAはアルコールベースの手指消毒剤の暫定ガイダンスを撤回する
FDA In Brief: FDA Withdrawing Temporary Guidances for Alcohol-Based Hand Sanitizers
October 12, 2021
本日、FDAは、2020年3月に当初発行された、当時医薬品メーカーではなかった製造業者が、公衆衛生上の緊急事態のため、特定の手指消毒剤に使用するアルコールを製造する暫定の方針をまとめたガイダンスを、2021年12月31日をもって撤回することを発表した。
[FDA]リコール
Tuffy's Pet Foods; Inc.社はビタミンD濃度の上昇によりテトラパック入りドッグフード「Pure Vita Salmon Entrée」を一部自主的リコール
Tuffy’s Pet Foods; Inc. Issues Voluntary Recall of a Limited Quantity of Pure Vita Salmon Entrée Dog Food in a Tetrapak Carton Due to Potentially Elevated Levels of Vitamin D
October 12, 2021
Tuffy's Pet Foods; Inc.社は、ビタミンDの濃度が高い可能性があり、テトラパック入りのドッグフードPure Vita Salmon Entree Dog Food、約1,600ケースをリコール。
[HK] 法令違反
-包装サンドビスケットのサンプルが栄養表示規則に違反
Prepackaged sandwich biscuit sample not in compliance with nutrition label rules
Oct 12, 2021 (Tuesday)
https://www.cfs.gov.hk/english/unsat_samples/20211012_8925.html
中国産包装サンドビスケットのサンプルが飽和脂肪酸4 g/100 gという表示ところ、11.3 g/100 g検出された。
-Shui Po Biscuitsのサンプルが栄養表示規則に違反
Prepackaged Shui Po Biscuits sample not in compliance with nutrition label rules
Oct 12, 2021 (Tuesday)
https://www.cfs.gov.hk/english/unsat_samples/20211012_8926.html
香港産Shui Po Biscuitsのサンプルが総脂質3.3 g/100 gという表示ところ、5 g/100 g検出された。
[FSAI]リコール
-King Oscar Szproty and Sledzに未承認の農薬であるエチレンオキシドの混入のためリコール
Recall of Certain Batches of King Oscar Szproty and Sledz due to the Presence of the Unauthorised Pesticide Ethylene Oxide
Wednesday, 13 October 2021
https://www.fsai.ie/news_centre/food_alerts/King_Oscar_Sledz_szproty.html
ポーランド産King Oscar Szproty and Sledzに未承認の農薬であるエチレンオキシドが含まれていたため、リコール。製品写真有り。
-SuperValu Long Grain Rice に木片混入のためリコール
Recall of All Batches of SuperValu Long Grain Rice due to the Possible Presence of Wood Fragments
Tuesday, 12 October 2021
https://www.fsai.ie/news_centre/food_alerts/supervalu_rice_recall.html
オランダ産SuperValu Long Grain Rice に木片混入の可能性のため、リコール。製品写真有り。
[FSS] ビタミンDキャンペーンツールキット
Vitamin D campaign toolkit
14 October 2021
https://www.foodstandards.gov.scot/publications-and-research/publications/vitamin-d-campaign-toolkit
FSSは現在スコットランド全域の人々にビタミンDサプリメントの摂取を検討してもらうためのキャンペーンを行っている。
妊娠/授乳中の女性、5才未満の子どもと高齢者、マイノリティ人種集団は特に、1日10マイクログラムのビタミンDサプリメントを勧める
[FSANZ]食品基準通知
Notification Circular 174 - 21
https://www.foodstandards.gov.au/code/changes/circulars/Pages/Notification%20Circular174-21.aspx
新規申請と提案
食品及び食品成分としての低THCヘンプの葉、種子スプラウト、根
[RIVM]オランダの飲料水供給のための一般的でない水源。検討の注目ポイント
Unconventional sources for the supply of drinking water in the Netherlands. Attention points for consideration
14-10-2021
飲料水源が不足した場合の補充に、例えば塩分の多い地下水などの他の選択肢を使う可能性がある。そのような水源を利用しようという動きがあるか、水質は十分か、環境や持続可能性への配慮はどうか、等を検討した
[RIVM]ICUのCOVID-19患者の5人中4人はワクチン接種していない
4 in 5 COVID-19 patients in ICU are not vaccinated
10/14/2021
https://www.rivm.nl/en/news/4-in-5-covid-19-patients-in-icu-are-not-vaccinated
以下各種統計
[WHO]COVID-19パンデミックのためにここ10年以上で初めて結核死亡増加
Tuberculosis deaths rise for the first time in more than a decade due to the COVID-19 pandemic
14 October 2021
COVID-19パンデミックは世界の結核対策の進展を何年も元に戻した。WHOの2021年世界結核報告発表。多くの国でそれまで結核にあてていた人材や資金その他資源をCOVID-19に振り向けたことと、ロックダウンによる治療アクセスへの障害が原因。
[USDA]イリノイ動物園のハナグマにCOVID-19確認
Confirmation of COVID-19 in a Coatimundi at an Illinois Zoo
Oct 14, 2021
https://www.aphis.usda.gov/aphis/newsroom/stakeholder-info/sa_by_date/sa-2021/sa-10/covid-coatimundi
[ASA]ASAはTikTokと協力して広告規則を啓発
ASA partners with TikTok to raise awareness of the ad rules
15 Oct 2021
https://www.asa.org.uk/news/asa-partners-with-tiktok-to-raise-awareness-of-the-ad-rules.html
ソーシャルメディアでの広告が法に従っていて正直で真実であることを確保するために、TikTokコンテンツクリエイターと協力して啓発活動を行う。特に誤解を招く、広告と明示、身体イメージ、害のある行動、プロモーション、価格、権限、食品、処方薬に注意喚起。
（日本に公式TikTokやってる政府組織ってあるのかな）
[FAO]サバクトビバッタとの戦いでヒーローになる
Becoming heroes in the fight against desert locusts
13/10/2021
https://www.fao.org/fao-stories/article/en/c/1443315/
ケニアでは、Sergeant Brianと国のユースサービスが危険な害虫と食料不足との戦いに勝利した
論文
-世界は将来の大災害を避けるためにパンデミックの教訓を学ばなければならない。エビデンスをもっと使っていれば何百万人もの命が救われた可能性がある
World must learn from pandemic lessons to avoid future catastrophes. Millions of lives could be saved through increased use of evidence
14-OCT-2021
https://www.eurekalert.org/news-releases/931417
WHOとコクラン共催のCochrane Convenesに集まった医療のリーダーや専門家が世界の健康危機の際にはより強力な根拠に基づいた対応を呼びかける。
以下を含む助言を発表した
・パンデミックのエビデンスが高所得国に偏っていた。低から中所得国の研究に出資し、訓練やコミュニケーションニーズを支援し、不平等に対処すべき
・わかっていることとわかっていないことの不確実性について伝える専門性を構築する
・分野横断の関係強化
-持続可能な農業：「たった一つの解決法」はない
Sustainable farming: There’s no one solution
14-OCT-2021
https://www.eurekalert.org/news-releases/931434
Global Change Biology
地元のニーズに合わせて地元農家と対話の上でデザインされるべき
（欧州基準を熱帯や亜熱帯に押しつけておいてよく言うよ）
-食品の健康への良さを一番から最悪までランキング
Ranking healthfulness of foods from first to worst
14-OCT-2021
https://www.eurekalert.org/news-releases/931091
現在の科学に基づいた新しい栄養プロファイリングシステムが混乱をおさめ消費者と政策決定者に利益となる
タフツ大学Friedman栄養科学政策校のチームが開発したフードコンパスFood CompassがNature Foodに報告された。特徴は
・食品の健康への良さと有害要因を同様に考慮（既存のシステムの多くは有害要因のみ考慮）
・栄養、食品成分、加工、植物化合物、添加物についての最新の科学を導入（既存のシステムは主に僅かな栄養素のみに注目）
・一貫した一つのスコアで全ての食品。飲料、混合料理を客観的にスコアリング（既存のシステムは主観的にグループ分けして異なるスコアリングをしている）
主著者のFriedman校の学部長であるDariush Mozaffarianは、「「炭酸飲料を避けて野菜を食べよう」を超えると、人々は食品小売店、カフェテリア、レストランでより健康的な選択肢はどれかについて混乱している。消費者や政策決定者、企業ですら全ての人が健康的な選択をできるように導くシンプルなツールを探している」という。
Food Compassシステムはアメリカ人が摂取している8032の食品と飲料のデータベースを使って開発しテストした。食品、飲料、料理の異なる健康関連側面を示す9つのドメインにわたる54の異なる特徴をスコアリングし、世界で最も包括的な栄養プロファイリングシステムである
（9つのドメインは 栄養素比（脂肪酸の飽和：不飽和、炭水化物：繊維、カリウム:ナトリウム）、ビタミン、ミネラル、食品成分、添加物、加工、特定の脂質、繊維とタンパク質、ファイトケミカル（フラボノイドとカロテノイド。添加物には添加された砂糖、亜硝酸、甘味料・香料・色素、部分水素添加油、インターエステル化あるいは水素添加油、高果糖コーンシロップ、MSG。それぞれについて0から10あるいは-10から0の点数を割り振る。ただし添加物は使っているだけで-10。最終スコアは全部が1-100点の範囲になるよう調整されている。NOVA分類も入っている。とても科学的とは言い難い。
Mozaffarianだしこれから大々的に宣伝されるのだろうけれど、こういうランキングで高いものだけ食べれば健康になるというわけではないので、混乱は解消しないだろう）
-新しい論文がソーシャルメディアのワクチンデマを検討する
New journal article examines vaccination misinformation on social media
14-OCT-2021
https://www.eurekalert.org/news-releases/931671
Journal of Medical Internet Researchに発表されたTwitter でのHPVワクチンのデマについての調査
-USCの研究者らは高脂肪高カロリー食と定期的断食様食の繰り返しでマウスが健康で長生きするのに役立つことを発見
USC researchers find that interrupting a high-fat, high-calorie diet with regular cycles of a fasting-mimicking diet helps mice live a longer, healthier life
14-OCT-2021
https://www.eurekalert.org/news-releases/931639
Nature Metabolism。カロリーの60%が脂肪由来の高脂肪食はマウスを過体重にするが、高脂肪食4週間に5日間断食様食2日間普通食だと体重・コレステロール・血圧が正常になる。
（動物実験を根拠にヒトの食事についてあれこれ言うのはやめよう）
その他
-マサチューセッツでは卵不足か国の基準を採用するかが選択肢
Face egg shortage or adopt national standard are choices for Massachusetts
By Dan Flynn on October 14, 2021
一部の人が「卵ハルマゲドンEgg Armageddon」とよぶひどい卵不足が予想されている。
原因は2016年の投票で一部の人が食品安全のためと考える家畜のスペース要求が義務化されたこと。産卵鶏に1と1/2平方フィートの床面積を要求した2016年の法律が今月発効するはずだった。しかし夏の間にこれを満たせる養鶏場が僅かしかないことが明らかになり州の立法者は要求を1平方フィートに減らす別の法律に飛びついた。それは他の州と同じで卵不足は解消できる。マサチューセッツは選ばなければならない。
（安全性ではなく動物の福祉（とされるもの）案件。投票時からわかっているはずで、卵食べられなくてもいいという選択をしたのではないのか？）
-ナイジェリアの農家は十分なGMOササゲの種を入手できない
Nigerian farmers just can’t get enough of GMO cowpea seeds
BY JOSEPH OPOKU GAKPO OCTOBER 4, 2021
農家の需要が供給をはるかに上回ったため
ナイジェリアは2019年12月に害虫耐性ササゲを認可し、昨年の試験栽培で栽培した農家がその素晴らしさを伝えた。収量が増え農薬使用が減り害虫が減って仕事量が減ったため仲間もみんなその種を欲しがった。なのに入手できない
-しまった！オンタリオはネオニコチノイド処理種子禁止を早まったか？
OOPS! Did the province pull the trigger too early on banning neonicotinoid-treated seeds?
on: October 05, 2021
冬期のミツバチの損失は十年来最低で農薬は多くの脅威のうちのたったひとつでしかない
カナダ職業養蜂業者協会による養蜂業者の最新年次調査によると2020-21年の冬に生きながらえなかったオンタリオのミツバチコロニーは17.8%で、一年前の19.1%より減った。2017-18年は45.7%だった。これはネオニコチノイド処理種子の禁止より前である。オンタリオは2014年に2017年までにネオニコチノイドの使用を80%減らしたいと発表したがその直後保守党連邦政府の農業大臣Gerry Ritzがオンタリオの主張は科学に基づいていないと述べた。
少なくともカナダでは、冬のミツバチコロニーの損失の変動は「コロニー崩壊症候群」とは関係がない。
-新しい病原体の起源を探るWHO委員会は武漢調査メンバーを含む
WHO panel on origins of new pathogens includes Wuhan probe members
October 14, 2021
水曜日にWHOが新しい新規病原体の起源のための科学助言グループの26人の専門家を提案した。何人かは武漢調査の参加者である
-SMC UK
カンナビジオールオイルを使う女性の肺がんの症例報告への専門家の反応
expert reaction to case report of woman with lung cancer who used cannabidiol oil
14, 2021
BMJ Case Reportsに発表された症例報告は標準医療を拒否して代替の自己治療としてCBDオイルを肺がん治療に使った女性をフォローした
Edzard Ernst教授含む3人のコメント
一人の症例報告は臨床を変える科学的根拠にはならない
